目前，葡萄进入果穗管理时期，如何进行合理负载，加强葡萄果穗管理，提高葡萄品质呢？
葡萄要想提高品质，就得下手要狠，定穗千万不要舍不得剪，否则后期果粒小、不上色、果粒软等现象发生，成为等外果，几公斤不如一公斤商品果的价格。会后悔莫及。那么，如何管理果穗才能提高品质呢？1、拉穗：拉穗可以用水肥拉穗和激素拉穗克瑞森大树可以用水肥拉穗，小树用奇宝拉穗。在花穗7-10公分左右开始拉，花前10天停止拉穗。克瑞森葡萄用奇宝1克兑水30公斤左右，加倍氨基酸和0.3%磷酸二氢钾，新疆水碱性重，可以加点白醋调节水的碱性。先作二次稀释，用水将奇宝溶化，再倒入容器中。加肥料是为了防拉长果穗营养不足变黄落花变空。2、去双穗，保证一枝一穗，才能提高葡萄品质。
3、疏穗定穗
果穗的数量直接关系产量，产量的高低又直接关系到葡萄的品质，通常情况下，质量与产量成反比。定穗时按照树势强弱确定，一般弱枝不留穗，中庸枝留一穗。强枝留两穗。每株保留在10穗左右。开始留穗量要略高于计划留穗量，花后自然落果后定穗。
葡萄定穗示意图4、去付穗、去穗尖、去歧尖去副穗、掐尖不仅可以提高坐果率，还会增加果穗的外观美。于花前3～5天进行，掐去支穗过长的穗尖。保证穗长在20公分左右，如果穗没有拉开，就先不去穗尖，等到穗拉开后再去掉。去歧肩：在多数品种的葡萄穗上，常生1～2个歧肩。歧肩上的果粒大都晚熟于主穗上的果粒，是个累赘，因此，要统统于花前3～5天清除。葡萄果穗修穗5、顺穗、摇穗和拿穗顺穗在谢花后进行，结合绑蔓把搁置在铁丝或枝蔓上的果穗理顺在棚架的下面或有空间的位置。在顺穗的同时将果穗轻轻摇晃几下，摇落干枯和受精不良的小粒。一天中以下午顺穗、摇穗最为适宜，因此时穗梗柔软，不易折断。拿穗是果粒发育到黄豆粒大小后，把果穗上交叉的分枝分开，使各分枝和各果粒之间都有一定的顺序和空隙，有利于果粒的发育和膨大，也便于剪除病粒和喷药均匀周密。6、疏果要做精品果，商品果就得疏果。目前，大部分果农没有疏花疏果。所以品质上不去。果粒的多少与果粒的大小成反比。疏果一般在果实膨大期后进行，要疏去无籽小果、残果、畸形果，剪去穗轴基部过密的支轴，疏去支轴上过密果。使整个果穗保留9-12个枝穗，穗形整齐、果粒互相挤靠，一般每穗留-粒左右。使葡萄穗形大小整齐一致，便于精美小装，提高商品价值。7、果粒膨大
克瑞森葡萄果粒膨大在花后15-20天左右处理，一般选择用细胞分裂素好，克瑞森葡萄是长果粒形，可选取葡冠或葡宝或氯吡脲（含细胞分裂素）等膨大剂，有的果农把克瑞森葡萄种成圆果粒，就是选膨大剂含有噻苯隆的成份结果。噻苯隆膨大剂可用于红提、巨峰等圆形品种的葡萄。
8、果穗套袋
现在几乎没有人套袋，可能一是因为麻烦，二是套袋与不套价格没有拉开距离，果农就不套了。
其实，果穗套袋是提高鲜食葡萄外观品质的重要措施，可以防止病虫和鸟类危害以及农药和尘埃污染，减少喷药次数。套袋后的果穗颜色好看，没有污染。
套袋方法：宜在葡萄疏果粒后进行，套前应喷布一遍杀菌剂，袋口一定要扎严。去袋应在成熟前10－15天去，如有鸟害可只撕去纸袋的下半部。
葡萄果穗管理是葡萄提质增效的关键环节，目前还有果农总认为产量高收入就高，总舍不得剪穗，造成后果不堪设想，负载量过大，后期果实偏软，品质下降。在现在市场竞争力较强的情况下，只有提高葡萄品质，才能站稳市场，才能增加职工收入。
《忽视地下管理，果树就被“憋死”了》（果树微课堂）
在果园的日常管理当中，很多果农存在一个极大的误区，就是只注重地上管理，而忽视地下管理，特别对土壤的管理更是知之甚少。然而，很多果树发生根部病害甚至死亡都是由于果园土壤透气性不良造成的。
果树无法自由呼吸，就被“憋死”了。
一、土壤板结主要有以下几个因素
1、农田土壤质地太粘，耕作层浅。
粘土中的粘粒含量较多，加之耕作层平均不到20cm，土壤中毛细管孔隙较少，通气、透水、增温性较差，下雨或灌水以后，容易堵塞孔隙，造成土壤表层结皮。
2、有机肥严重不足、秸秆还田量减少。
使土壤中有机物质补充不足，土壤有机质含量偏低、结构变差，影响微生物的活性，从而影响土壤团粒结构的形成，造成土壤的酸碱性过大或过小，导致土壤板结。
3、塑料制品过多的投入。
地膜和塑料袋等没有清理干净，在土壤中无法完全被分解，形成有害的块状物。我国每年随着生活垃圾进入填埋场的废塑料，占填埋垃圾重量的3%-5%，其中大部分是塑料袋垃圾，施入土壤中不易降解，造成土壤板结。
4、长期单一地偏施化肥。
农家肥严重不足，重氮轻磷钾肥，土壤有机质下降，腐殖质不能得到及时地补充，引起土壤板结和龟裂。
5、镇压、翻耕等农耕措施导致上层土壤结构破坏。
由于机械耕作过深的影响，破坏了土壤团粒结构。而每年施入土壤中的肥料只有部分被当季作物吸收利用，其余被土壤固定，形成大量酸盐沉积，造成土壤板结。
6、有害物质的积累。
部分地方地下水和工业废水及有毒物质含量高，长期利用灌溉使有毒物质积累过量引起表层土壤板结。
7、风沙、暴雨水土流失。
遇到风沙、暴雨后表土层细小的土壤颗粒被带走，使土壤结构遭到破坏而引起土壤板结。对此，提醒广大果农：转变观念，做好土壤管理，改善土壤透气性，对果农来说非常迫切。
二、如何科学改善果园土壤的透气性？
1、灌溉的目的在于浇根，而非浇土。绝大多数农户在果园灌溉当中采取的方式是大水漫灌，实际上，这种灌溉方式正是造成果园土壤透气性差的一个主要原因，桃树、樱桃树等果树死亡多与不合理的灌溉方式有关。
而正确的灌溉方式应该是沟灌，方法是沿树一侧开深度为15~20公分的沟渠进行灌溉。这种方式不但节约水资源，而且农户投资少，更重要的是灌溉效果好，因为直接将水浇到20公分以下的果树根系吸收区，避免了根系因大水浇灌缺氧窒息死亡的现象。
2、提醒果农，在越是干旱少雨的季节，越要注意加强对果园的耕作，用打破土壤板结状况的方式，来改善果园土壤的透气性。在耕作过程中，果树毛细根被截断后，减少了水分在地面的蒸发，对土壤也有一定的保墒作用。
3、要注意做好雨后果园的排涝工作。果园土壤透气性差与积水有很大关系，而这也是很多农户在日常的果园管理中特别容易忽视的一个问题。
往往很多农户下雨天不进地，等到雨停进地的时候，果树根系已经泡了很长一段时间，果树呼吸不畅等问题已经出现了。所以，果农在果园灌溉的时候采取沟灌方式很有必要，因为灌溉所开的沟，也可以帮助排水。
4、除了控水、耕作外，在果园管理当中，果农还需要重视对有机肥、菌肥的施用。施用有机肥、菌肥不但能使土壤肥力和土壤活性增强，还能使土壤中的多种元素被释放出来。另外，土壤微生物经过活动，土壤的结构便跟着发生改变，土壤就变得疏松，而土壤一旦疏松，透气性和保水保肥能力也会随之提升。
以上就是关于果树被憋死的原因，改善土壤透气性才是最好的解决办法。（来源：肥料农药信息台）
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