今年的雨水比较充沛，光照条件不好，导致葡萄的光合作用差，有效积温达不到标准要求。再加上环割方式不对，普遍提早了、影响了葡萄的固型物和辅酶的转化生长速度，造成严重的糖酸比失调。巨峰的甜度介于京亚之间，根本达不到消费者的要求。也达不到巨峰自身素质的表现，（甜度高、味道好、是巨峰的优点）。
前期的巨峰进入市场销售后，伤害了消费者对它的感情，误以为今年的巨峰味道就这样的。对近期的巨峰销量负面影响很大！藤稔因为管理上繁琐复杂，加上价格不稳定，种植面积逐年下降，物极必反的原理会让人感到留恋的，品质好的，价格不会像以前那样三级跳远了。
维多本身就是青提，消费者对它的要求性没有太大的改变。尝试新鲜上市的老品牌，回忆一下曾经的味蕾记忆。中后期的巨峰甜度上升后，有望消费者对它的兴趣改观。反而能够保持平稳过渡的价格！
本文为叶志远老师观点。供大家参考。
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