遥想当年我还是一个酒圈小白的时候，
经常问身边的酒圈大神们以上的问题
但是大神们的回答大都一致
“酒喝多了，你就懂了”
于是也花过不少钱、读过不少书
好不容易，学了点皮毛
今天想将这些年读过的好书
推荐给和曾经的我一样挣扎的你们
希望能帮你们打通任督二脉
虽然，到现在你要是问我“小白该看什么书”
我也会告诉你
“酒喝多了，你就懂了”
1
这绝对是我阅读过最全面，最浅显易懂的葡萄酒书籍！
《世界葡萄酒全书》
作者：凯文·兹拉利
书本简介：《世界葡萄酒全书》自年出版以来，该书年年修订。三十多年来，兹拉利一直身体力行，深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的第一线，仅为修订《世界葡萄酒全书》的版，即于-年游历了全球八十多个葡萄酒产区，品尝了超过瓶佳酿。
作者简介：凯文·兹拉利是享誉全球的葡萄酒权威，国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。
2
这本书最与众不同的地方绝对是在其对人体品酒机能的专业讲解及训练上！
《品酒：罗宾逊品酒练习册》
作者：简希斯?罗宾逊
书本简介：《品酒：罗宾逊品酒练习册》全书内容包括学会品尝、品酒环境、白葡萄和红葡萄、加烈酒和起泡酒，以及美酒搭配美食。
每一章节又分为理论和练习两部分。虽然这些练习大部分都是在酒杯中完成的，但你也会被要求做一些其他的练习，比如品尝牙膏的味道，或者用茶杯来品尝葡萄酒。
书中也会告诉你葡萄酒是如何酿成的，解释诸如天气以及酒瓶大小这些不同的因素是如何影响到葡萄酒的最终味道，教你如何能够从品尝葡萄酒中得到最大的乐趣。
作者介绍：简希斯?罗宾逊是全世界最广为人爱的葡萄酒权威之一，也是仅有的几位享有国际声誉的葡萄酒作家之一。作为一名广受尊敬的葡萄酒评委和教育者，罗宾逊是葡萄酒贸易业以外第一位通过极具挑战性的“葡萄酒大师”（MasterofWine）考试的人，并且在第一次尝试时就以优异的成绩通过。
3
如果你还没完全爱上葡萄酒，那么看完这本书你肯定会爱得死心塌地！
《神之水滴》
作者：亚树直
书本简介：《神之水滴》是一部以葡萄酒为主题的人气漫画。该漫画主要讲述葡萄酒评论家神咲丰多香去世后，留下市值超过20亿日元的葡萄酒收藏品。
其中最顶级的就是“神之水滴”，只有能够辨别出“十二使徒”和“神之水滴”名称与年份的人才能继承他的遗产，因此他的儿子神咲雫与义子远峰一青在遗嘱带领下，展开了一场惊心动魄的葡萄酒比试。
作者介绍：亚树直，树林伸与其姐共用的笔名。因他的作品种类繁多，所以有很多笔名。平时就喜欢品味和钻研葡萄酒，并邀请巴黎葡萄酒学院东京分校的品酒师齐藤研一出任《神之雫》内容总监。
4
这本书所涉及的知识绝对是基础中的基础
《LookingBehindtheLabel》
作者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会
书本简介：《LookingBehindtheLabel》是WSET2级认证课程教材，该书籍侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。
作者介绍：英国葡萄酒与烈酒教育基金会成立于年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。
5
有了这本书，妈妈再也不用担心我看书的时候打瞌睡了！
《我的葡萄酒生活提案》
作者：欧菲莉·奈曼
书本简介：《我的葡萄酒生活提案》是Amazon饮食类书籍第一名，它占据了大小书店畅销榜冠军。作者欧菲莉·奈曼认为“品尝葡萄酒应该是件轻松愉快的事，别把它想得很可怕或高不可攀”。
因此在本书中她将专业知识分为五种剧情，让初学者一下子就能找到最感兴趣、最想学习的部分，并善用图像式思考，例如把葡萄酒的各种香气画成一个个小提示，让读者更好地理解和记忆葡萄酒知识。
作者介绍：欧菲莉·奈曼是法国自由记者、部落客、品酒界新星，因为一篇名为《如何优雅地吐酒》的文章一炮而红，吸引了23万浏览人次，也因此被网友昵称为“咕噜咕噜小姐”。
6
之所以爱上葡萄酒，是因为还有这本的存在！
《把这瓶开了！》
作者：玛德琳?帕克特贾斯汀?海默克
书本简介：《把这瓶开了！》是一本一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南，是以可视化风格设计风靡全球，获奖葡萄酒博客WineFolly（葡萄酒评论家）创办者玛德琳?帕克特所著。
该书是年度美国最佳美食书，12个月长踞美国亚马逊指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍榜首。在该书中，作者将直观清晰的数据与极易理解的可视化图表相结合，读者不仅可以找到葡萄酒基础知识，品鉴、侍酒、饮用和储存葡萄酒的教程，还能找到55款全球经典的葡萄酒的概述，以及20幅葡萄酒地图产区详解。
作者介绍：玛德琳?帕克特是侍酒师大师公会（CMS）认证侍酒师、WineFolly网站（葡萄酒评论家）的创始人，曾在多家餐厅担任侍酒师，拥有丰富的葡萄酒理论知识与实践经验。
贾斯汀?海默克是葡萄酒评论家网站创始人之一，负责概念开发、互动工具设计和品牌开拓。除此之外，他负责通过创意的方法，强调、传递红酒知识，并负责网站所有的视频制作和摄影。
7
虽然这本书只有个与葡萄酒相关的词条，但总可以让人越看越沉醉其中！
《恋酒事典》
作者：贝尔纳?皮沃
书本简介：《恋酒事典》是由法国资深记者、作家、文化评论家贝尔纳·皮沃所著，该书以字典形式编排，由A到Z收录了个与酒相关的词条。
作者介绍：贝尔纳·皮沃是法国资深记者、作家、文化评论家，著有《个要抢救的单字》、《读书，这一行》、《皮沃文学评论集》(LeschequesLitteraires)、《博若莱新酒惊奇史》等书。
8
多的不说，当你用心感受这本书的时候才会了解它的可贵！
《开瓶》
作者：林裕森
书本简介：很多书教你如何辨识酒标、认识葡萄品种，如何评鉴葡萄酒，如何成为葡萄酒专家，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的尺规来度量。
这本《开瓶》却能唤醒我们对葡萄酒最原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉，眼前的每一支独一无二的葡萄酒。
作者介绍：林裕森，以葡萄酒及美食为专业的自由作家，是法国食品协会讲师、巴黎十大葡萄酒经济与管理硕士、法国葡萄酒大学专业侍酒师。
9
在学习葡萄酒之前，不妨看看它的历史，它的故事！
《葡萄酒的故事》
作者：休?约翰逊
书本简介：《葡萄酒的故事》是当今世界葡萄酒鉴赏大师休?约翰逊的代表作之一，一经问世，就几乎囊获括了英美等国最高级别的酒类出版物大奖，并在法国、德国、北欧和日本赢得了崇高赞誉，堪称当代葡萄酒指南书籍的里程碑。
本书以时间为脉络，将红葡萄酒的诞生、酒神节的狂欢、葡萄酒的传播、葡萄种植业的劫后重生，以及新兴产酒国的繁荣等等结集成一部跌宕起伏的葡萄酒发展史，并在其中穿插了葡萄酒的相关知识和妙趣横生的故事与人物。
作者介绍：休?约翰逊是英国著名葡萄酒评论家，被公认为当今世界首屈一指的葡萄酒史权威和最畅销的酒类指南作家。
10
在我看来这本书所涉及的内容虽然不是最为全面的，但一定是葡萄酒小白最想知道的！
《葡萄酒问》
作者：钟正道
书本简介：《葡萄酒问》收集了个最具代表性的葡萄酒问题，这个问题主要来自葡萄消费者最常问、消费者最常碰到、消费者最得不到明确解释、消费者不得不知、从业人员务必了解、从业人员经常被问到的各种问题。
该书通过情景式的发问，专业详尽的回答，深入浅出地向读者呈现最为典型的葡萄酒小知识。
作者简介：钟正道是台北法国食品协会（SOPEXA）特邀葡萄酒培训师、台湾各大学院校的饮料学讲师以及多家专业媒体的葡萄酒专栏作家。曾担任上海国际酒展法国顾问、上海国际酒展欧盟顾问、法国VDP英国大评审、年法国VDP总顾问、《葡萄酒》杂志首席顾问。
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本文编辑：佚名
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