夏天是吃水果的黄金时节,且水果中含有丰富的维生素等营养成分,是健康饮食中不可或缺的一环。
但是,水果不是你想吃,想吃就能吃的!
选水果,
从认识水果“性情”开始,
从传统医学看来,
水果性情分三种:
寒凉、温热、甘平3类。
选水果,首先要了解它的性情
-寒凉类-
主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等。
-温热类-
主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
-甘平类-
有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。
水果虽然好吃,但也不能吃过量,吃得不讲究容易患上“水果病”!
1、荔枝病
头晕乏力
不适反应:鲜荔枝本身含糖量很高,吃多了容易肥胖,如果连续且大量地进食荔枝,尤其是空腹食用,还会导致胰岛素分泌过多而产生低血糖,可能会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,严重者会抽搐或者昏迷,孩子尤其要注意。
且荔枝是热性水果,食用过多很容易上火,造成发烧、口腔溃疡、便秘、牙痛等多种病症。
健康吃法
每次量不超过一个拳头大小
2、桃子病
腹胀腹痛
不适反应:桃子中含有大量膳食纤维,尤其是硬桃,吃多了可能引发消化系统功能紊乱,出现腹胀、腹痛等不适症状。桃子中糖分较高,吃太多容易导致肠道黏膜脱水,进而容易引发便秘。
健康吃法
一天别超两个
3、李子病
酸倒脾胃
不适反应:成熟的李子有促消化、增加食欲的效果,但李子果酸含量高,吃多了容易伤脾胃,引起腹胀等现象,尤其儿童更不宜一次吃太多。此外,未成熟的青李子千万别吃,否则会出现中毒现象。
健康吃法
加点冰糖炖成糖水
4、芒果病
吃完嘴边痒
不适反应:芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷袭,造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。引起过敏是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激物较多。小孩子吃多了会消化不良、腹胀。
此外,芒果的糖分高,容易造成血糖上升,有糖尿病的人群不宜食用。此外,芒果吃多了还容易变成“小黄人”,这是芒果中丰富的β-胡萝卜素在作怪。但是只要停止食用,皮肤就会恢复。
健康吃法
切成小块再入口
温馨提示
《中国居民膳食指南(版)》建议每人每天摄入~克新鲜水果,也就是半斤上下。
美儿为你掐指一算,一个三口之家,一周采购4~5千克的水果就可以了哦,千万别贪食。
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