你知道吗?
白葡萄酒会在某种程度上给女性带来沮丧的感觉。专家解释说,白葡萄酒中的亚硫酸盐含量要比红葡萄酒多,这些亚硫酸盐被称之为“喝出来的忧郁”。饮用含有亚硫酸盐的白葡萄酒或许会使人产生淡淡的哀愁。
那么,白葡萄酒中的“忧郁”到底从何而来?首先,葡萄本身就含有一定量的亚硫酸盐。另外,葡萄酒在发酵前,酿酒师会在其中添加少量二氧化硫,以此杀死酒中的酵母和细菌,并使酿造出的葡萄酒保鲜时间更长。就是这些源于葡萄及酿造过程中产生的亚硫酸盐给白葡萄酒增添了几分幽怨的文艺气质。
接下来,小编将为各位文艺妹纸介绍几种常见的“小清新”白葡萄酒。
1霞多丽(Chardonnay)葡萄酒天鹅庄金选霞多丽干白
品味澳大利亚,当然不能忘记霞多丽。霞多丽是澳大利亚出口占比最大的品种,堪称澳大利亚葡萄酒的“皇后”,也被认为是全世界最好、最受欢迎的霞多丽。
适中的霞多丽伴有稍许热带水果和醋栗的味道。混有香蕉、桃子,同时还有透出些许柑橘的味道。这款酒富含奶油口感,同时伴有适度的鲜酸口感。
2莫斯卡托(Muscadet)葡萄酒天鹅庄金选莫斯卡托微起泡甜白
浓郁芬芳的花香,伴着草莓、奶油等香甜的气息,矿物质的香气及新鲜的酸度平衡了口中的甜蜜,细腻、绵柔的泡沫给人以清爽明快的感觉。
3维欧尼(Viognier)风干葡萄酒瑞格斯先生·维欧尼风干甜白
受意大利Passito风干葡萄甜白酒风格的启发,Ben精心酿制有别于其它的贵腐甜白酒,在减少贵腐特点的前提下更多突显出维欧尼的典型特色,它是一款风格清新,口感清爽甜白酒,可以强烈感受到热情奔放的酒体,饮用后段口中富含柑橘的香味,甜而不腻。
4雷司令(Riesling)葡萄酒瑞格斯先生·沃特韦尔雷司令干白
采用来自南澳克莱尔郊区---沃特韦尔的雷司令,此地区可谓是盛产世界上最好的雷司令地区之一,所以这款酒具有典型凉爽的克莱尔山区的雷司令风格,拥有美妙雅致的香气,同时夹杂着的柑橘香气和微微的花香,恰到好处的柔和口感,层次丰富,充满活力,并有柠檬或酸橙的味道,酒体平衡柔顺。
5赛美容(Semillon)甜白葡萄酒许戈辉私人定制,中国市场限量分享
天鹅庄奥利维雅赛美蓉甜白
奥利维雅甜白葡萄酒是天鹅庄专门为许戈辉女士私人定制的限量葡萄酒。细长的酒瓶,深邃的宝石蓝色,手工封蜡的瓶口彰显着与众不同的品味。赛美蓉有着红苹果、桃子的浓郁果香,入口爽脆,半甜的酒体和恰到好处的酸度让这款酒有着甜而不腻的口感和热带水果、桃子的独特味道。
许多甜白葡萄酒中的糖分含量很高,女性生来对甜食的渴望会让她们在不知不觉间多喝几杯。而且,女性对酒精更加敏感,这也是女性更易遭受宿醉之苦的原因之一。哥伦比亚密苏里大学(UniversityofMissouri)的研究者发现,在饮酒量相同的情况下,女性更易醉酒,而且酒后不良反应也会比男性更严重。看来,不管是什么酒,适量饮用才是王道哦!
文章参考:红酒世界网
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