网上传言自酿葡萄酒，含有甲醛，饮用不安全，套用黄西老师的经典话这是真的吗？葡萄酒是有氧菌呼吸的结果，在发酵过程中会产生二氧化碳、乙醇、还有微量的甲醇。
甲醛是空气中对人体伤害比较大的一种物质，他能使人皮肤过敏，甚至中毒身亡，甲醇的缩写便是酒精。两者有很大的区别哦！！
一般来说，大部分的自酿葡萄酒都是非常安全的，除非葡萄酒发酵时选用的容器材质错误，发酵温度特别高，并且使用了严重腐烂的葡萄，才可能导致自酿葡萄酒的甲醇含量超标。所以说，只要在制作前期，选料把关严格，并使用无铅无汞、健康环保且带有排气功能的玻璃材质容器，再按照正常的操作标准制作，发酵温度适宜，自酿的葡萄酒是非常安全的。小编为您推荐：居元素无铅无汞健康玻璃材质，双向排气设计的储酿器酿造葡萄酒，更健康、更安全！
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