巨峰葡萄种植技术是怎样的？现在正是葡萄上市的季节，可以看到市场上的巨峰葡萄非常的受欢迎，这种紫黑色的葡萄，果皮厚、果粉多、果肉较软、味甜、多汁、有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%，口感好而且价格也比较高，说明市场还是不错的。下面我们就来看看巨峰葡萄的种植技术。
第一、加强肥水管理（巨峰葡萄生长势强，对肥水条件要求较高）
通常每收获公斤浆果需纯氮1.5公斤，磷1.0公斤，钾1.5公斤，同时，浆果生长期间，水分充足，可以增大果粒，提高产量。但若在浆果着色至成熟期灌水过量，则果粒糖度低，酸度高，着色不良，裂果并易诱发灰霉病、晚腐病，影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质。
因此，灌水要适量，特别是在采摘前15-20天要停止浇水。要控制氮肥施用量，增施磷钾肥，防止造成植株贪青徒长，枝叶郁闭，通风不良、光照不足，使葡萄浆果不能正常生长和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，对各种病菌的抵抗力差。
对此，应在浆果着色期，叶面喷施倍磷酸二氢钾溶液，隔半月再喷一次，可提高浆果的品质。秋季落叶后，每亩施-公斤2%磷肥的腐熟有机肥，这时地温较高，利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。
第二、合理修剪（许多果农为了追求高产，夏季不疏花序）
不掐穗尖，使养分供应分散，果粒大小及成熟不一。冬剪时轻剪长放，多留枝蔓，造成结果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部，由于负荷过量和分布不均，使营养失调，很难形成优质果。
所以，巨峰葡萄在花前对主梢要及时摘心，抹除副梢，使养分较多地输送到花器部分，同时，适当地疏去部分花序，且在开花前3-5天掐去末端的1/4-1/5，使养分能集中供给留下的果粒。
冬季采取中长梢修剪，每平方米架面留10-15个左右的新梢为宜，上下错开，保证每穗葡萄生长达到15-25片叶，亩产量控制在公斤以内。这样就可使果穗紧密，果粒整齐，成熟一致，提高浆果的风味和色泽。
第三、病虫害的防治(冬剪时要彻底清理田园，消灭各种病原菌)
在春季巨峰葡萄发芽前喷杀菌剂，防治白粉病、毛毡病。自6月上旬开始每10-15天喷-倍50%的退菌特3-4次，并间喷倍乙磷铝防治霜霉病，喷0-倍40%的乐果乳油剂防治浮尘子等害虫。
如在枝条上发现有葡萄透翅蛾危害时，可向蛀孔内灌注50%的敌敌畏，然后用粘土将虫孔封闭。为了防止葡萄上市后沾污农药，在采摘前半月左右，应停止喷施农药。
第四、适时采摘
巨峰葡萄的生长日期为-天，有效积温为-℃，在各种栽培措施适当的情况下，通常7月上旬开始着色，8月下旬成熟。
采摘时应选择露水干后的早晨或下午进行，阴天或雾天不宜采收，以尽量消除葡萄从田间带来的热量和湿度，同时应轻剪轻放，避免弄破果粒和擦去果粉。
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