勃艮第以黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）两大明星品种闻名于世，二者的总种植面积占比超过80%。甚至可以毫不夸张地说，这两个品种生长在任何地方，酿成的葡萄酒都不如在勃艮第更为美妙。然而，勃艮第的魅力远不止于此，在黑皮诺与霞多丽的耀眼光芒之外，还有不少小众葡萄品种能酿出品质上乘、风格独特且具有超高性价比的葡萄酒。
1.阿里高特（Aligote）
阿里高特是勃艮第种植面积第二大（约2,公顷）的白葡萄品种，主要分布于夏隆内丘（CoteChalonnaise）产区的布哲宏（Bouzeron）村。旺盛的生命力与美妙的酸度为其在国际舞台的发展带来无限潜能。在东欧的保加利亚和罗马尼亚，阿里高特已经取得了相当亮眼的成绩。
布哲宏阿里高特（图片来源：
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