九月，又到了瓜果飘香的季节。葡萄，更是当下的时令水果，也是我的最爱之一。常食葡萄，不只可以抗氧化抗衰老，还对神经衰弱、过度疲劳均有补益作用。葡萄还含有多种矿物质如铁、钙、钾、磷、维生素以及人体所需的多种氨基酸，具有很高的营养价值和食疗保健作用。而葡萄酒更已成为当今都市人的新宠。葡萄酒不只含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，它还具有软化血管，防止动脉硬化，降低胆固醇的功效。经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄的营养价值：
能滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘的功效，是气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者非常适合的营养佳果，葡萄中还含有较多的酒石酸，有帮助消化的作用；葡萄皮也是一个宝，含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用，尤其是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。
注意：葡萄不能和这些东西一起吃哦
1.葡萄和海鲜
大家都知道，柿子不能和螃蟹一起吃，这是因为柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，会妨碍消化功能。葡萄吃起来酸涩的感觉其实就是鞣酸的味道，如果葡萄和螃蟹，或者海鲜一起大量食用，也会有柿子和螃蟹同食的中毒风险。所以进食葡萄和海鲜，最好隔开四个小时。
2.葡萄和牛奶
葡萄会强化肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。
3.葡萄和补铁药、补钙药
鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，也不要和葡萄一起吃，因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走，铁和钙还会凝固在一起，变成结石。建议隔开半小时后再吃。
4.吃葡萄后立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会产生腹泻。
5.葡萄、磺胺类药物、消化酶类药物
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会产生腹泻。
葡萄摘来了，还要会洗哦！不然吃了容易拉肚子...
先用剪刀将葡萄剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。然后，将其浸泡10分钟左右，这个过程中可以加少量面粉（也可以加盐或醋），以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西，然后清水冲洗干净！
中秋将至，在此祝各位中秋愉快，合家幸福安康！！
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本文编辑：佚名
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