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第一误区:将葡萄酒称为红酒
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第二误区:年份越久越好
很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,以至闹了很多笑话在人们对于葡萄酒的消费观念中,存在很多误区,如果不加以注意,可能会尽损优雅形象
酿造葡萄酒讲究的是天时地利人和,葡萄酒的品质七分看原料,三分在工艺原料的好坏对于所酿造的葡萄酒的品质有至关重要的影响,而决定葡萄原料优劣的因素在年份酿造葡萄酒所使用的葡萄生长季节的年份越好,葡萄酒的质量越高对于法国波尔多来说,1982年、2000年、2005年等都是公认的满分年份,因此,在这些年份所酿造的葡萄酒的质量当属上乘,葡萄酒的价格也越高
在形容我们的国酒——白酒时,人们常用这样一句俗语:酒是陈的香存放的时间越长,酒的质量就越好,但这条法则对于葡萄酒来说却不适用
所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原料,经发酵酿造而成的酒精度不低于7.5度的酒精饮料按照颜色来分类,可将葡萄酒分为红葡萄酒(简称红酒)、白葡萄酒以及桃红葡萄酒由此可以得知,红酒只是葡萄酒的一种,切不可将葡萄酒统称为红酒
本文编辑：佚名
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