葡萄对于钙的需求量较大，仅此于氮、钾。可称为葡萄生长需求的第三大元素。而且需求期长，自开始生长到成熟整个生长周期都需要钙素的供应补充。
钙元素作为细胞壁的重要组成部分，严重缺钙时易引发裂果等生理问题，严重影响葡萄外观和品质。同时诱发灰霉、酸腐、白腐等病害，造成葡萄的严重损失。近年来，由于化学肥料的长期大量使用，施肥不平衡等，葡萄缺钙频发。
缺钙主要表现在新梢、顶芽、果实等生长旺盛且幼嫩的组织部位，因此造成损害严重。钙易缺但不易补充。钙主要通过根系的根尖吸收并随木质部蒸腾作用而上升补充到果实、叶片等部位。
缺钙的表现症状
1.新梢缺钙：新梢生长点枯死，幼叶卷皱、变小，叶色淡、叶脉间褪绿。清晨可看见新梢叶片上叶尖悬挂不易坠落的水滴，手感粘稠，中午晒干后可见叶缘有一圈百色的残留物。可判断为缺钙。
2.根系缺钙：根系短粗弯曲，生长停滞，无新根。根尖变褐坏死。
3.果实缺钙：幼果至膨大期，日灼、气灼等生理性病害严重，成熟期裂果、软果等症状。
缺钙的原因解析
1.本身特质：钙离子主要存在于土壤胶质中，属于惰性元素，不易移动。需要载体进行输送。
2.气候因素：南方雨水多，淋失严重，钙离子和养分流失快。土壤含水量越高、光照量越小，蒸腾作用就越弱，葡萄缺钙情况就越严重。
南方阴雨天，动辄连阴一个月以上，不见太阳。雨水过多，土壤粘重且严重酸化、低洼积水，会影响根系的呼吸作用和葡萄生命活动，严重时造成沤根烂根。
北方长期干旱，可溶性钙离子不足，蒸腾作用弱，钙元素吸收困难。并且土壤贫瘠、有机质含量低，根系生长不良，钙离子和营养物质难以吸收利用。并且作物体内蒸腾作用减弱，土壤和根系的钙离子难以输送到果实和叶片。不足以供应果实等正常生长，为后期裂果埋下隐患。叶片光合作用减弱，上部叶片的能量转换减小，养分转化不足，树势偏弱，自身正常生长受损。树体进入恶性循环，愈发缺乏营养及钙元素。
3.施肥不当：土壤中铵态氮、钾等养分含量高，与钙发生拮抗作用，抑制根系对钙的吸收。土壤磷含量过高，易与钙形成难溶的磷酸钙盐，导致钙不能被葡萄根系不能吸收利用，也会降低钙的有效性。
4.葡萄修剪不当：尤其是修剪过重，会导致新稍旺长，树体枝繁叶茂，降低园地内通风透光性，使葡萄树体上的内膛和下部枝条以及顶芽和弱芽采光量大幅减少，进而降低了树体的整体蒸腾作用，造成钙的吸收运输受抑，葡萄就容易发生缺钙问题。
5.钙肥施肥时间不当：花期到果实转色期是葡萄吸收钙最多、需求量最大的关键期，此时对钙的吸收量能占到全年钙吸收量的60％左右，从葡萄萌芽开始补钙，能提高葡萄对钙的吸收利用率，在葡萄萌芽一直到果实成熟期也都可以补钙。
钙肥合理使用方案
1.底肥：增施有机肥，改善土壤理化性质，提升有机质含量，钙肥可选择钙镁磷肥。
2.萌芽肥：可补充钙肥及镁肥，还可促进根系生长，促进钙素及各元素的均衡吸收。
3.坐果期：及时补充硝酸钙，注意与磷、钾肥分开使用。
4.叶面补钙：氨基酸钙等，抓住新梢25公分、花前花后、转色前后等关键期进行补充。花前可与液体硼同用，起增效作用。
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本文编辑：佚名
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