?1、刚刚开始接触葡萄酒，该喝什么葡萄酒？这个问题没有统一答案，百科君认为对于刚刚接触葡萄酒的人来说，可以先从入门级别的葡萄酒开始喝。单纯从口感上来说，大部分还未入门的人往往喜欢果香扑面而来、口感偏甜、酒酸和单宁都不明显、新鲜顺口且容易饮用的葡萄酒。他们讨厌葡萄酒的酸味，反而更容易接受甜甜的感觉。由于缺乏对葡萄酒香气和风味的认知，因此他们无法辨别复杂的香气和风味。因此，“简单易饮、口感顺滑、果香浓郁、味道偏甜”的新世界葡萄酒往往是不错的选择，如澳大利亚和智利葡萄酒。随后，百科君建议以“博爱，海纳百川”的胸怀去尝试各种各样的葡萄酒，在这个过程中，你慢慢就会发现口感偏好。2、目前中国市场上假酒横行，该如何鉴别假酒？这是频率相当高的一大问题。事实上，假酒是一个非常复杂的问题，其假冒的手段无所不用其极，有点良心的制假者可能只是串改酒标，用低价葡萄酒灌装成高价葡萄酒。而毫无良心的制假者甚至会在酒液中加水、酒精、香精等，生产工序极为粗糙简陋，甚至带来健康问题。针对这些制假现象，对于刚入门的酒友来说，葡萄酒“砖家”们介绍的假酒鉴别方法，如观色、闻香、品尝、读酒标、检查软木塞、验明出处和使用防伪技术等似乎根本不符合实际情况，普通消费者根本用不上这些“高科技含量”的鉴别法。咋办？百科君推荐找个懂行情的人鉴定才是上上策，赶快去和懂葡萄酒的人做朋友吧！
3、想学习葡萄酒，该从何下手？根据百科君的经验，六字足以概之：喝酒、读书、交友。学习葡萄酒当然离不开喝葡萄酒，这是最直观的学习方式，实践出真知。读书即是读和葡萄酒相关的资料，这里的“书”不仅局限于专业书籍、还包括国内外各大知名葡萄酒网站、杂志以及专业葡萄酒白癜风治疗的医院北京治疗白癜风的医院
本文编辑：佚名
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