1.葡萄酒杯
纷繁多样的酒杯大致可分为红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和杂类葡萄酒杯。每大类中包括了常见的多种杯型。
只要与“对”的葡萄酒杯相搭配，葡萄酒本身迷人的风味香气就能够得到淋漓尽致的展现。
2.开瓶器
葡萄酒开瓶器种类繁多，功能多样，既有简单易学但费力的T型开瓶器，也有复杂笨重的双臂式杠杆型开瓶器，还有功能齐全、便于携带的“侍者之友”。
3.醒酒器
为了让红酒和空气充分接触，我们常常会用到醒酒器。对于陈年红酒来说，由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物，倒在杯中既有碍观瞻，又会产生些许苦涩。
所以开瓶之后，原则上应该把酒平稳而缓慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒（Decanting），俗称“换瓶”。
对于浅龄红酒来说，通过注入醒酒器的开放时间（包括注入时的流动过程），可使酒液大面积接触空气，从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气。这个过程也叫Breathing，俗称“呼吸”。
4.酒柜
酒柜就是专门存放酒的空间。其中，电子酒柜是最常用的一类，是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。
5.冰桶
①起泡酒：法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和意大利普洛赛克（Prosecco）等；
②酒体偏轻的白葡萄酒：法国慕斯卡德（Muscadet）、新西兰长相思（SauvignonBlanc）和意大利灰皮诺（PinotGrigio）等；
③甜葡萄酒：苏玳甜白（Sauternes）和匈牙利托卡伊（Tokaji）等；
④部分酒体偏轻的红葡萄酒：法国的博若莱（Beaujolais）、意大利的巴多力诺（Bardolino）以及意大利的瓦坡里切拉（Valpolicella）等，都适合稍微冰冻后再饮用。
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本文编辑：佚名
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