张玲介绍,马奶葡萄又称白牛奶葡萄,具有很高的营养价值,更适合用来酿酒
葡萄对预防心脑血管疾病有一定作用
巨峰葡萄含糖最高
国家二级公共营养师张玲表示,葡萄本身有一定的食疗价值,法国科学家研究发现,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,具有抗衰老的功效,并可清除体内自由基;吐鲁番的葡萄葡萄中含有的抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散葡萄汁也可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复
葡萄是当前应季水果,市售的葡萄中,马奶葡萄、巨峰葡萄及玫瑰香葡萄是比较常见的几个品种,这些葡萄之间有何区别?专家表示,几种葡萄之间并不存在明显的营养成分区别,只是产地不同,所以口味也有所区别
玫瑰香葡萄中秋最常见
从外观上看,玫瑰香葡萄颗粒较小,未熟透时是浅浅的紫色,口感微酸带甜,成熟后紫中带黑,甜而不离,无苦涩之味,其含糖量高达20度,麝香味浓,肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠每年的中秋之季也是玫瑰香的成熟之季,过了中秋便很少见,因此很稀贵
张玲说,几种葡萄品种中,巨峰茶淀玫瑰香葡萄葡萄水分充足,含糖量高,可作为水果食用巨峰葡萄大约在每年7月份成熟,其中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解另外,巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用
(新京报)
马奶葡萄含氨基酸 可健脾和胃
北京中医白癜风医院如何
