品酒笔记：草莓，覆盆子，红醋栗，甜椒，新鲜香草，碎石
法式美食搭配：牛排薯条，炒蘑菇，豆焖肉，油封鸭黑皮诺PinotNoir黑皮诺是全球种植最广泛的红葡萄品种之一，尽管卢瓦尔河谷的表达方式有其独特之处。卢瓦尔河谷的黑皮诺通常是瘦的、高酸度的，与新世界的黑皮诺相比，它的特点是更具有石头和泥土味。虽然在整个卢瓦尔河谷都有种植，但卢瓦尔河谷的黑皮诺大多在桑塞尔（Sancerre）、默讷图萨隆产区（Menetou-Salon）和其他卢瓦尔河谷中部的子产区找到了自己的家。虽然这种葡萄最常见的酿造方式是静止红葡萄酒，但一些生产商选择在他们的起泡酒生产中使用这种葡萄品种，因为这种葡萄的高酸度和坚固的结构使它成为起泡酒酿造的最佳选择。品酒笔记：野莓，草莓，柑橘皮，盆栽土，砾石
法式美食搭配：红酒炖仔鸡或香橙鸭佳美Gamay如果你喜欢博若莱(Beaujolais)的葡萄酒，那么试试卢瓦尔河谷的佳美(Gamay)绝对是个好主意。由于卢瓦尔河谷凉爽的气候使酸度较高，而成熟度则相对较低，因此这些果味浓郁、充满活力的葡萄通常比其他以博乔(bojoe)为基础的葡萄略瘦一些。卢瓦尔河谷的佳美葡萄酒既可以单独酿制，也可以混酿。想要一杯美味又解渴的可口冰红酒，卢瓦尔河谷的佳美红葡萄酒就是不错的选择。要想了解卢瓦尔河谷的红酒，请查看位于都兰中心的大希望酒庄生产的葡萄酒。这些多汁的红葡萄酒由品丽珠、佳美、黑皮诺和马尔贝克酿制而成，生长在以砂砾为主的镶嵌土壤类型中。这些葡萄酒平易近人，趣味十足，极易饮用，满足各种口味的需要。最重要的是，每种葡萄酒的葡萄都是可持续种植的，使它们成为坚实、环保的首选。品酒笔记：樱桃，覆盆子，红醋栗，玫瑰花瓣，白胡椒法式美食搭配：烤杂菜烩或简单的芝士/熟食板马尔贝克Malbec尽管现在人们更多地把马尔贝克与阿根廷联系在一起，但实际上，它的根在法国。这种葡萄起源于波尔多，不过和品丽珠(CabernetFranc)一样，马尔贝克也一路北上，在卢瓦尔河建立了自己的家，在当地它被称为“Cot”。与南美和波尔多产区的葡萄酒相比，卢瓦尔河谷产的马尔贝克葡萄酒往往更精瘦、酒体更轻，酸度也更高，但仍有中等水平的柔和单宁。这些易于搭配食物的葡萄酒以水果为主，大胆，并提供了一个令人兴奋的替代方案。品酒笔记：多汁的红色水果，红色花瓣，紫罗兰，甜香料法式美食搭配：美味的可丽饼或浓郁的干酪三明治其它卢瓦尔河谷红葡萄品种果若（Grolleau），黑诗南（Pineaud’Aunis），赤霞珠（CabernetSauvignon）,莫尼耶皮诺(PinotMeunier)
本文编辑：佚名
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