绿维特利纳（GrunerVeltliner）是奥地利的旗舰葡萄品种，其外文名“GrunerVeltliner”的字面意思是“来自蒂罗尔州（Tirol）维特林村（Veltlin）的绿葡萄”，其名字中的“Gruner（绿色）”一词正好反应了这一葡萄品种的特性——拥有黄绿色果皮，且由其酿造的葡萄酒经常带有新鲜青椒气息。绿维特利纳产量很高，易受霜霉病、白粉病和锈蜱的入侵，属于中期成熟品种。
经典的绿维特利纳葡萄酒通常展现出柑橘、柠檬皮和葡萄柚的香气，伴随着核果和新鲜植物的气息，缀以其标志性的白胡椒芬芳。不过细分之下，绿维特利纳又可被酿制成两种风格的葡萄酒。一种是以奥地利北部的威非尔特（Weinviertel）产区为代表，成酒酒体较为轻盈，风味较为新鲜，带有显著的矿物气息与柑橘芳香。这种绿维特利纳葡萄酒装瓶时一般带有微气泡，蕴含着清新的果香。
另一种则是带有更多香料气息、酒体相对厚重、风味更为复杂的葡萄酒，其中最为优质的酒款通常来自瓦赫奥（Wachau）、克雷姆斯谷（Kremstal）以及凯普谷（Kamptal）等气候更为温暖的产区。这些葡萄酒质地丰富，结构精良，需要在瓶中陈年数年才能达到成熟的状态。
绿维特利纳葡萄（图片来源：
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