长白山酒业集团蛟河生产基地的地下橡木桶酒窖已被吉林省政府列为:省重点文物保护对象及工业旅游示范点。
整个酒厂保留了老、旧的原始风格,十分具有历史厚重感。全厂共有5个酒窖,总面积达2万平方米,其中包含全地下酒窖和半地下酒窖,全地下储酒窖最深处达8米深,全长隧道昏暗犹如迷宫,更别有一番复古酒香。
长白山地下橡木桶储酒窖共有5-15吨橡木桶个,国际标准橡木桶规格基本都是升,长白山酒窖大橡木桶15吨,是其60倍之多。可谓世界的葡萄酒桶王尽在其中。
酒窖地下恒温,里面没有任何装潢装饰,条件得天独厚,再现了原汁原味的山葡萄酒的储藏工艺。
解放前,长白山葡萄酒厂拥有全国唯一的橡木桶制作车间,当时由日本、苏联、中国十六个工匠组成,为通化,内蒙、辽宁、黑龙江等全国各地酒厂专门制作橡木桶。现在,大橡木桶工艺已经失传。幸存的橡木桶匠不到五人,都已经九十岁高龄以上。
近几年,世界流行葡萄酒酒庄游,长白山酒业第一窖吸引了大批国内外葡萄酒爱好者、消费者的
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