葡萄味道可口、营养价值高，除了能够帮助人们改善睡眠外，还有很多功效，补虚健胃，受到很多人的欢迎。今天小编就为大家介绍一款燕麦葡萄饼，一起来看看怎么做的吧。
燕麦葡萄饼
材料
1、低筋面粉120公克，泡打粉3公克，植物性奶油150公克;
2、奶水30cc，黑糖60公克，燕麦片90公克，椰子粉80公克，葡萄干30公克。
做法
1.取一小钢盆，放入葡萄干泡水软化，再沥干水分备用。
2.软化的植物性奶油以电动打蛋器打至八分发。
3.取另一钢盆，将黑糖过筛加入作法2中，以刮面刀拌匀。
4.取低筋面粉、泡打粉，一起过筛加入作法3中拌匀。
5.将燕麦片、椰子粉放入作法4中，再加入奶水一起拌匀成面煳。
6.以小汤匙挖取作法5的面煳至舖上烤盘布的烤盘中，以叉子压成薄片，放入烤箱以上下火180℃烘焙约20分钟即可。
葡萄的功效与作用
保护消化系统
葡萄所含营养物质保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
保护眼睛
葡萄所含营养物质可以保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
清除自由基
葡萄籽的功效清除自由基、抗衰老、增强免疫力，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。
葡萄的吃法
在食用技巧与吃法方面，葡萄在种植过程中喷洒了化学物质，因此要仔细清洗，但要与自然生成的白霜区别开来。用剪刀将小串连茎一起取下，否则茎会干，单个葡萄会变皱。葡萄可生吃，也可以用来制作水果沙拉等甜品，鲜榨的和发酵现制的葡萄汁都广受人们喜爱。
常见的葡萄吃法就是葡萄酒、葡萄干和葡萄果酱。葡萄酒营养成分丰富，能够维持和调节人体的生理机能;葡萄干中钙铁含量丰富，有助于缓解疲劳，还能够消除肥胖;葡萄果酱可用来涂抹于面包和吐司上食用。
总结：葡萄是温补阳气的食品，不仅具有养肝的效果，而且气血也会得以修复，达到养颜美容的效果，所以葡萄对我们人体的营养是非常高的。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。
