葡萄育苗技术
培育葡萄苗木一般采用扦插繁殖，但在寒冷的地区，为了提高葡萄的抗寒性，可利用抗寒砧木嫁接栽培品种，以简化防寒，增加产量，降低成本，有根瘤蚜为害的地区，应当利用抗根瘤的砧木来嫁接栽培品种。
（一）扦插繁殖与工厂化育苗
绝大多数葡萄品种的枝，蔓扦插后可以生根，形成新的植株，因此生产上普遍用扦插法繁殖苗木，扦插技术除常规露地扦插外，还可以保护地营养袋育苗，人工控制温度，药剂催根，嫩枝扦插等新技术。
1插条的准备插条应在冬季修剪时采集，选择节间短，髓部小，芽眼饱满，充分成熟，色泽正常的当年生枝条，细弱枝，徒长枝和有病虫害的枝条不宜选用。采集后，将插条剪成7－8节长，每50－条打成一捆，标明有品种和来源,捆绑时要用不易腐烂的塑料绳或塑料条，以免贮藏期间散捆，造成品种混杂，为了防止埋土期间发霉变质，可用5％的硫酸亚铁或5度的石硫合剂浸泡数秒钟，并注意埋期间的温度和湿度，温度控制在1℃左右最好，一般不高于5℃，不低于－3℃，埋用的砂的湿度为10－20％。埋时，选择高燥背阴处挖沟，深60厘米左右，长度和宽度依插条数量而这,沟底先铺10厘米左右的粗砂，将插条平放或立放在沟内，每放一层插条，填入一层土，并使插条之间充满细土以减少呼吸热，避免插条发霉变质，最后再盖土20－30厘米，高出地面，成屋脊形，以防积水，覆土厚度要以当地低温情况而定，南部宜薄，北部地区可以加厚，以保证沟3内温度适宜，若插条比较干，或所填的土太干时，可以边填土边洒些水，洒水的多少依填土的湿度而定，一般掌握手捏成团，落地散开为宜，埋的时候，开始覆土可以薄一些，待气温降至0℃以下时再覆土一次。
春季取出插条，按2－3节长度剪截，上端在芽眼1百米左右处平剪，下端在基部芽眼0.5厘米下剪成斜面，上面两个芽眼应饱满，保证萌芽成活。
2露地扦插葡萄扦插生根比较容易，一般都采用露地扦插，扦插圃应选地势平坦，土层深厚,土质疏松肥沃，有灌溉条件的地段。秋季深翻并施入基肥，然后冬灌，早春土壤解冻后，及时耙地保墒，准备扦插，露地扦方法很多，现仅介绍垄插法和地膜覆盖法。
（1）垄插法垄宽30厘米，高15厘米，垄距50－60厘米，株距12－15厘米，每亩插－00株，插条全部斜插于垄背土中，并在垄沟内灌水。亦可事先不作垄，先开浅沟，插好灌水后再培土成垄，垄断的插条下端距地面近，土温高，通气性好，生根快，根系哪达。枝条上端也在土内，比露在地面温度低，能推迟发芽，造成先生根，后发芽的条件，因此垄插比平畦扦插生根,发芽晚,成活率高，生长好，北方的葡萄产区多采用垄插法，在地下水位高，年雨量多的地区，由于垄沟排水好，更有利于扦插成活。
（2）地膜覆盖按上述的垄插法做好土垄，覆盖地膜，近株距要求，在地膜上打孔，插入插条，插条的顶端与地面相平，或稍露出，地膜具有保墒和提高地温的作用，北方早春土温较低，每次灌水会降低土温，而地膜覆盖灌水次数减少，土温上升快，还能灌水引起的土壤板结，垄内通气良好，利于生根。
3提高扦插成活率目前提高扦插成活率的关键是催根，其途径可归为两个方面，一是控温催根，二是激素催根，实际生产中两者同时运用，效果明显。
（1）控温催根处理一般春季露地扦插，因气温高，地温低，插条先发芽，后生根，萌发的嫩芽常因水分，营养供应不足而枯萎，降低扦插成活率，控温处理，就是使插条下部的土温提高到葡萄枝蔓生根所需的温度，一般认为25－28℃较为适宜，促使早生根，同时控制插条上端的温度，不使过高，一般控制在15℃以下，延迟发芽。这样便可以提高扦插成活率。
（2）温床催根利用北方种菜的温床进行催根的方法是：放入约30厘米厚的生马粪，浇水使马粪湿润，几天后马粪发酵温度可上升到30－40℃，待温度下降到30℃左右，并趋于稳定时，在马粪上铺约5厘米厚的细土，然后将准备好的插条，整齐，直立地排列在上面，枝条间填塞细砂或细土，保持湿润。插条上端的芽露在上面，以免受高温影响，过早发芽。温床上面可以覆盖塑料薄膜和草苫，让气温低一些，土温高一些，一般土温保持22－30℃为宜。
（3）火炕加温催根利用甘薯育苗的火炕进行葡萄插条的催根效果很好。火炕上先铺5厘米厚的锯末，将准备好的插条排列在上面，插条间亦塞锯末，顶端芽眼露在外面。插好后充分喷水，使锯末湿透，保持22－30℃，火炕上面覆盖塑料薄膜和草苫,保持湿度和控制温度。
（4）电热温床催根利用埋设在温床下面的发热电线做为热源，并用控温仪或导电表控制土温，温度控制比较准确，可以随时调节，因此效果比较理想。电热温床多用半地下式，建造方法与一般温床相同，床底铺设电热加温线。先在床底两端各钉一排小木橛，将电热加温线按图的方法缠绕，两头引线接Ｖ交流电源，两行电热加温线的间隔距离影响床土的温度，要事先根据床的长和宽计算一条加温线可铺设的行数和间距。铺好后覆盖粗砂并通电，测量距加温线4－5厘米处的土温，若温度过高，可以使加温线的间隔加大，否则需缩小，经过调试稳定后方可使用，一般间距约5厘米，两端因受外界温度影响，要适当密一些。为了有效地控制土温，可加自动控制设备，常用的有控温仪和导电温度表两种方法。控温仪的使用较方便，将控温仪的控头，插在距加温线4－5厘米处的砂中，将电热加温线的接头接在控温仪的输出键上即可控制所需的温度，2以下恒温温床接线方法如图所示，此外还可以用导电温度表配合继电器进行控制，将图控温仪的感温探头换成导电湿度表，控温仪用型继电器代替即可.实际使用时，要在安装后调试数日，待温度稳定地达到要求才可使用。调试要用水银温度表进行校正。由于地热的运动有一定规律，自控电热温床的温度会有2－3℃的变化幅度。
（5）激素催根和激素为Ａ＝萘乙酸或Ａ－萘乙酸钠。使用方法有三种：
其一是浸液法就是将葡萄插条按要求剪好，捆成50－支一捆立在盆里，加三至四百米激素水溶液浸泡12－24个小时。只泡基部，不可将插条横卧盆内，也不要使上端芽眼接触药液，以免抑制芽的萌发，Ａ－萘乙酸的使用浓度为50－ＰＰＭ，Ａ－萘乙酸不溶于水，配制时需先用少量的95％的酒精溶解，再加水稀积到所需要的浓度,萘乙酸钠溶于热水，不必使用酒精，ＰＰＭ是百万之一浓度单位。
其二是速蘸法就是将插条3－5支一把，下端在Ａ－萘乙酸溶液中沾一,拿出来便可扦插，使用Ａ－萘乙酸的浓度显0－ＰＰＭ。
其三是蘸药泥法，就是将插条基部二至三厘米在配好的药泥里沾一下即可。药泥配制方法：将Ａ－萘乙酸溶于酒精，加滑石粉或细粘土，再加水适量调成糊状，浓度为0ＰＰＭ左右。
药剂处理一般在春季扦插前进行，如果在冬季贮藏插条前进行，春季扦插时，可有愈伤组织形成。
4扦插苗的间管理主要是肥水管理，摘心和病虫害防治等项工作。总的原则是前期加强肥水管理，促进幼苗的生长,期摘心并控制肥水，加速枝条的成熟。
（1）嫩梢出土前的管理为了减少插条的水分蒸发，扦插时插条顶部芽眼与地面相平，再用细土覆盖成小堆。插后要经常检查顶部否露出土面，如有露出，要及是湿土盖好，以免干枯，雨后与灌水后，应及时松土，以免板结，阻碍嫩梢的出土，松土要细致，不要碰伤嫩芽。
（2）灌水与施肥扦插时要浇透水，插后尽量减少灌水，以便提高地温，但要保持嫩梢出土前土壤不致干旱，北方往往春早，一般7－10天灌水一次，具体灌水时间与次数要依土壤湿度而定，六月上旬至七月上，中旬，苗木进入迅速生长时期，需要大量的水分和养分，应结合浇水追施速效性肥料2－3次，前期以氮肥为主，后期要配合磷，钾肥，每次每亩施入人粪尿0－公斤或尿素8－10公斤或过磷酸钙10－15公斤或草木灰40－50公斤。
7月下旬－8月上旬，为了不影响枝条的成熟，应停止浇水或少浇水。
（3）摘心葡萄扦插苗生长停止较晚，后期应该摘心并控制肥水，促进新梢成熟，幼苗生长期对副梢摘心二至三次，主梢长70厘米时进行摘心，到8月下旬长度不够的也一律进行摘心。
（4）病虫害防治7-8月份多雨季节，葡萄幼苗易感染黑痘病，可喷3－4次倍的少量式波尔多液，发生毛病，可喷0.3-0.5的石硫合剂。
5苗木出圃葡萄扦插苗出圃时期比葡萄防寒时期早，落叶后即可出圃，一般在10月下旬进行，起苗前先进行修剪，按苗木粗细和成熟情况留芽，分级。如玫瑰香葡萄，成熟好，枝粗一厘米左右的留7－8个芽，枝粗0.7-0.8厘米的留4－6个芽，粗度在0.7厘米以下，成熟较差的留3－4个芽或2－3个芽，起苗时要尽量少伤根，苗木冬季贮藏与插条的贮藏法相同。
6快速扦插育苗主要有阳畦单芽扦插，营养袋育苗和嫩枝扦插三种形式,所谓的工厂化育苗，目前主要是温室营养袋育苗法。
（1）阳畦单芽扦插由于插条上只有一个芽眼，因此对芽的质量要求较高，多从秋季采集的枝条上剪截，也可以用春季直接从葡萄植株上剪下刚萌动的芽，秋季采集的枝条成熟程度的差异和芽眼在贮藏期间受损情况对扦插成活的影响很大，扦插前要注意选择，春季剪下萌动的芽，如果立即扦插在砂盘中，给适宜的温度，水分和充足的光照，成活率很高，短枝生根和嫩梢生长速度比秋天采集的单芽插条快得多。
单芽扦插用的插条，上端离芽眼一厘米处平剪，下端眼1.5厘米处剪成马蹄形即可。
单芽扦插可以采用方格单芽扦插和营养纸袋单芽扦插法，阳畦一般宽1.2－1.5米，长5－7米，深25－30厘米。方格法是用木条做成1.2米见方的方框，四边每隔六厘米打一孔，用线绳绑成纵横整齐的6厘米见方的四格，阳畦中先铺2－3厘米厚的细沙，垫10厘米厚的 营养土，其比例为菜园土2份，细沙1份，过筛的腐熟有机肥1份。浇足底水，待水渗下后，将木框置于畦中，剪好的单芽插条基部先沾一下0ＰＰＭ萘乙酸液，再近30左右的角度插在四方格中,每格一株。芽上端剪口要恰好与土面相平，切忌过深，否则嫩芽出土困难。营养纸袋单行纸袋高16厘米，直径为6厘米。纸袋中装满营养土，蹲实后，整齐地排列于阳畦中，为了不使纸袋粘土破裂，各纸袋营养土面要在同一平面上，以便于浇水，营养纸袋摆好后充分浇水，将单芽插条按30度的角度插入袋中，芽的上端剪口与土面相平，一个宽1.5米，长5米的阳畦可摆营养纸－个。
扦插后，阳畦上架设拱形支架，上面覆盖塑料薄膜，以提高湿度，保持湿度。晴天棚内气温过高要及时放风，白天保持20-30℃，最高不应超过35℃，并经常喷水保持畦内湿度。
扦插后15－20天，插条开始愈合，一个月大部分产生愈伤组织，发生新根，待多数新梢生长到10－15厘米时可以移栽到露地苗圃继续培育，浇水方便的，也可以直接定植，用方格法扦插的，可用移植铲将畦土切成四块，带土移植，为了使土壤结成团，移栽前最好先浇一次水，营养纸袋扦插的，注意不要弄破纸袋，为了提高移栽或定植成活率，要加强阳畦内扦插苗的锻炼，移栽或这10天应增加放风，降低空气湿度，并逐渐把棚膜撤除。在直射的阳光下叶片不萎蔫，即可移栽或定植，移栽前，苗圃地要施足基肥，灌透底水，可以带水栽植，即挖一小坑，浇上水，水未渗完时即放入带土团的扦插苗，立即覆土，这样成活率较高，移栽后覆盖遮荫，缓苗快，移栽或定植的时期不宜晚晚，河北中部以4月下旬至5月上旬最好，太晚气温过高，缓苗期长，因此扦插期应根据扦插苗在阳畦内的天数和当地移栽或定植适期，计算决定，栽后要注意浇水和松土。
阳畦单芽扦插，若种条充足，当然可以用双芽，如能应用马粪等酿热物加温或自控热线国效果将更好，这样可使土温增高，而气温稍低，有利于扦插生根成活，
（2）营养袋育苗是将育苗分为两个阶段，即先进行激素处理和电热催根，再移栽到营养纸袋或塑料薄膜袋内培育。全部工作可在温室内进行，因此也叫工厂化育苗，
催根的方法，参照控温催根和激素催根进行，一般催根15－20天，便开始生根，芽眼萌发，具有4－5条1－5厘米长的根时，移入袋中继续培养一个月左右，即可定植于田间。营养袋用直径6－8厘米，长18－20厘米的塑料薄膜袋，袋内先填四分之一至三分之一的营养土，放好已催出根的插条,再填满营养土，轻轻压实，由于袋的直径只有6－8厘米，因此根长最好不超过5厘米，以免；装袋时损伤幼根，为了减少伤根，插条从催根床拔出后，最好放在带水的容器里搬运。装袋后立即喷一次水，以后每天喷水1－2次，喷水仅使叶片潮湿，增加空气湿度，而土壤湿度不可过高以免使根系窒息，腐烂，装袋后有一缓苗期，等幼嫩梢生长正常，无萎蔫现象以后，可以叶面喷肥，以补充营养，并及时喷药预防霜霉病等；真菌性病害的发生，幼苗长出3－4叶时，应增加光照，在砂盘中培育的，可以移动砂盘，在温室内培育的，要将受光好的与受光差的幼苗锻炼，降低空气温度和湿度，接受直射阳光，经过锻炼的苗木，才能适应外界条件，提高定植成活率。
容器苗定植，要尽量避免在晴朗的高温天气进行，能够遮荫就更好，以免叶片曝晒失水，定植后应保证土壤水分的供应，前2－3天，要在叶片喷水，增加空气湿度，减少蒸发，有利成活。
（3）嫩枝扦插夏季利用半木质化的新梢和副梢进行插插，剪留长度一般为2－3芽，嫩枝上端留一枚叶片，并剪去一半，以减少蒸发。嫩枝扦插可以在塑料棚内进行，基质可用河砂或蛭石，塑料棚上面要遮荫降温，棚内要经常喷水，增加空气湿度，但基质的湿度不可过高，在室外全光照下，用定时喷雾法保证空气湿度，并在叶片上保持一层水膜降低叶温和局部小气候的温度，可得到比较好的效果，嫩枝扦插成活率很高，而且可以利用夏季修剪时剪下的材料，但有三点要注意：
第一，夏季温度高，蒸发量大，在扦插过程中，关键问题是降温，气温应在30℃以下，以25℃最为理想。
第二，在夏季高温高湿条件下，幼嫩的插条很易感染病害，造成烂条烂根，可用倍高锰酸钾液或20％多菌灵悬浮剂0倍液进行基质消毒，并经常注意防病喷药。
第三，嫩枝扦插宜早不宜晚，8月份以后进行，当年插条发生的枝条不能成熟，根系也不易木栓化，影响苗木越冬。
（二）嫁接育苗
冬季严寒地区，给葡萄安全越冬和埋土防寒带来困难。为此，近年来北方葡萄产区，应用抗寒砧木嫁接优良栽培品种，可以简化防寒，降低生产成本，如辽宁产，吉林，黑龙江和内蒙古等应用山葡萄和贝达做砧木。有根瘤蚜为害的地区，赞成树势衰弱，产量降低，应用抗根瘤蚜的砧木嫁接育苗，可以解决这一问题，要国外应用比较广泛，此外，为了加速优良的品种的繁殖，亦可用一般品种的扦插或实生苗作砧木进行嫁接。因此，嫁接育苗是解决某些特定问题的非常重要的措施。
1砧木苗的准备砧木苗可通过播种繁殖或扦插繁殖获得。播种繁殖砧木苗时，要在9月中旬前后，采集充人分成熟的葡萄果实，堆积腐烂，漂洗取种，去杂去劣，拌上湿砂在阴凉处保存，上冻前进行层积处理，方法与其他果树种子相同，酒厂的种子，如果未经过高温发酵，也可采用。
翌年3－4月间，把经过层积处理的种子取出，筛去砂子，倒进30℃左右的温水中，浸泡一昼夜，再与湿砂混合，在25℃左右的温度下催芽。大部分种子裂嘴，少数种子发芽时，即可播种，其方法与海棠籽播种方法相同，播种深度2－3厘米，行距45－60厘米。幼苗长出1－2片真叶时，间成单苗，到4－5片真叶时，按10－15厘米株距定苗，6月间可追速效氮肥一次，每亩追施尿素10－15公斤，促使砧木苗生长，7－8月追施过磷酸钙15公斤加草木灰30公斤，促使砧苗充实，在土壤干旱或追肥时要及时浇水，并中耕松土，除草。苗期可用毒饵防治地下害虫，后期喷波尔多液预防各种病害。实生苗当年达不到嫁拉度，冬天留2－3个芽剪截并就地培土防寒，第二年春天除去防寒土，加强能水管理。每株留两个新梢，设架引缚，新梢上的副梢可留1－2片叶及时摘心，卷须要及时剪除，促使新梢迅速加粗生长，以备嫁接。
扦插繁殖砧木苗的方法及管理措施与一般扦插苗相同。当年可以进行芽接或嫩梢枝接。
2嫁接方法因嫁接时期不同，应用的砧木不同，采用的方法也不同，常用的方法有以下几种：
（1）芽接越冬后的砧木苗，每株只留1－2个健壮的新梢，其余去除，并除去0－15厘米嫁接带内的副梢，准备嫁接。
接穗应从品种纯正，生长旺盛，无病虫害的丰产单株上剪取。先生长充实，芽眼饱满，没有副梢或副梢很小的当年新蔓作接穗。已长出副梢的，特别是副梢已经木质化了的枝蔓，嫁接前掰芽时副梢处出现空洞，芽接不易成活。葡萄枝蔓容易失水，接穗剪下后要立即剪去叶片，基部在凉水中浸泡1个小时，充分吸水，用塑料薄膜包好，可以运输，就地应用，提小水桶，随接随剪。
葡萄芽接的时期是在新梢已开始木质化，取芽能很顺利掰下时进行，接口愈合要求25℃左右的温度，一般在6－7月进行。过晚会影响秋季接芽成熟。条件允许时，嫁接的时间愈早，接芽生长期愈长，愈有利于成熟，为了提早嫁接，早春可以用塑料薄膜覆盖砧木苗。
芽接的方法很多，一般采用方块芽接，但要比常规芽接的芽片大些，芽片长2－3厘米，宽1厘米左右，或为接穗周径的一半。接穗比较嫩时，取芽片比较困难，可采用带木质部芽接。
（2）枝接有硬枝接和嫩枝接两种，一般硬枝接多见于将接穗接在砧木的茎段上，经过愈合处理，再进行扦插。枝接可以用劈接，腹接，搭接和舌接。由于接后要进行扦插，接穗与砧木茎段嫁接愈合过程中，忌枝动或移位。舌接有两个刀口，相互咬在一起，吻合紧密，效果比较好。
绿枝嫁接在生长期进行。利用夏季修剪剪下的副梢和嫩梢作接穗，接在砧木的绿枝上，在6月中，下旬，选择优良品种的肖或副梢，在接前2－3天掐尖。接穗剪留1－2节，剪去叶片，只留一小段叶柄，用切接，搭接，舌接，都行，一般十天左右即可愈合，接后及时除去砧木的萌蘖和接穗新梢上的副梢，绿枝接比硬枝接成活率高，也便于利用优良品种的副梢，可以做为快速繁殖优良品种的途径，如果硬枝接与嬉枝接结合运用，一个优良品种芽段，一年可培育出数百株幼苗，方法:清明节前流尚未发生时，用切接法单芽段嫁接，立即培土保湿，土堆高度以凤接穗为宜，让新梢从土堆里长出来，加强肥水管理，一般到五月下旬初便能从这个新梢上剪取接穗，在事先准备好的砧木苗,劈接法进行单芽段绿枝嫁接，方法与普通劈接相同，要求接穗削面长2-2.5厘米，用塑料要绑严，只留芽眼在外，芽段顶端也要包住，以防水份散失，经绿枝劈接一般7－10天萌发，到6月下旬初便可采集接穗，进行化第二次绿枝嫁接。如管理得法，到7月中旬末还能从二次绿枝接苗上采集接穗，进行第三次绿枝接。这样，繁殖速度就相当可观了。
扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏
长按白癜风是什么因起白癜风怎么治疗可以好
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.hfwqh.com/ptsc/10122.html
