葡萄种植是一件麻烦的事也是有风险的事，有的人种葡萄血本无归，有的人却盆满钵盂，是技术不行？还是市场饱和？或者只是盲目跟风？我们先来看下葡萄种植趋势：
我国葡萄产业迅猛的发展
年全国葡萄栽培总面积已达到79.92万公顷（.8万亩），总产量达万吨，葡萄酒产量.8万千升，其中葡萄总产量、鲜食葡萄栽培面积和产量已连续多年雄居世界首位，葡萄生产已成为我国农业和果树产业的重要组成部分。
目前我国葡萄果品价格浮动过大
但是我国葡萄产业发展缺乏宏观调控和科学引导，“葡萄发展必须根据市场实际需求，严格控制发展规模，要以质量、安全、品牌、产后处理为主，不能盲目扩大种植面积”。
我们现在发展果业，积极有余、冷静不足。从今年果品价格下滑的现象上看，好像是市场销售不畅所致，而实际上一个根本的问题在于缺乏宏观整体调控，盲目扩大栽培面积。
现有葡萄种产销基本平衡，想发大规模，要以质量为主
目前我国苹果、柑橘都过剩，按照我们中国人的膳食结构，人均一年有55~60kg水果就基本够用了，但是我们现在已达到70kg多。虽然现在我国果品产量大，但真正优质果品占的比例少，“大路货”占得很多。
种葡萄是能致富，而实际上全国相当一部分人没有掌握种植技术，盲目跟风，结果是种葡萄赔本；再加上假苗、伪劣生产资料、自然灾害等原因，种葡萄赔本的农民不在少数。
很多葡萄种植在经历了亏本之后纷纷转行
市场上葡萄种植出现的这么多问题，总结下来就是：
1，不考虑市场需求和当地实际盲目发展
2，品种选择缺乏科学指导
3，片面追求高、大、早，忽视质量安全
4，产后处理薄弱，销售体系欠缺
5，科技研发、普及远跟不上形势发展要求
我们农户该如何在种植中应对这些问题呢？先举几个优秀成功案列：
转变观念，调整结构，转型升级，重视流通
这是以后葡萄种植的一条明路。
一、如何转变观念
1、树立质量、安全第一，彻底改变片面追求高产、大果、无核、早采的错误观念。
2、实行健康栽培新理念，采用科学、综合配套的栽培、土肥水、病虫害防治新技术，实现葡萄产业健康、可持续发展。
3、严格执行国家颁布的一切标准、规范、规定，使我国葡萄生产完全与国际接轨。
福建福安全面实行避雨、限产提质、健康栽培、葡萄质量效益显著提升，年福建福安市6万亩巨峰葡萄，控制亩产斤，每斤售价8元（如下图）。
吐鲁番葡萄与观光旅游结合，创出发展新路
二、高度重视葡萄质量安全
层出不穷的无籽葡萄是喷了避孕药的谣言传遍大江南北，大丰收植保理智地告诉大家这是骗人的，但是还是在一定程度上看到了大家对果品安全的重视程度。
质量安全是葡萄产业的生命线。当前影响葡萄质量安全的主要因素是环境污染和农药、化肥、有机肥、生长调节剂的不规范应用。目前，农药、肥料的生产和管理十分混乱，必须尽快实行规范管理；必须倡导行业自律；必须推行农药、肥料的科学应用，从根本上保证葡萄质量安全。
年新的食品安全标准涉及葡萄生产的有种：其中杀虫、杀螨剂57种；杀菌剂37种；除草剂5种；杀线虫剂1种；生长调节剂4种；其它药剂3种。
三、提高综合素质
1、加强以设施栽培为中心的省工、低耗、高效配套栽培技术研究，通过葡萄生产效益。
2、提高科技意识、法律意识、商品意识，为实现葡萄生产现代化奠定牢靠基础。
四、把产后处理和流通销售作为重中之重
1、重视产后保鲜、贮藏、包装和加工
2、培育名牌产品、增强市场竞争力
3、建立多种形式的销售渠道与网络
4、培育市场，建立稳定的产销合作
5、开辟超市连锁、电商、微商新通道
6、发展葡萄观光旅游休闲栽培
说在后面我国虽然已成为世界葡萄生产大国但还远不是葡萄生产强国！
努力提高全国葡萄栽培水平，提高葡萄产品的质量安全档次、提高我国葡萄产品在世界葡萄市场上的竞争力仍是一项重要的任务！
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