9月11日上午，滨州医学院葡萄酒学院级葡萄与葡萄酒工程专业的同学在辅导员贺青霞老师和菅蓁老师的带领下，到张裕博物馆和张裕卡斯特酒庄进行第一次葡萄酒的体验之旅。了解葡萄酒的历史和文化以及酿造工艺，推进学生更好的对专业的认识。
讲解员们为同学们讲解张裕的发展历史
学生向讲解员请教关于酒的知识
在张裕酒文化博物馆参观学习中，张裕公司讲解员以张裕公司一百多年的历史为主线向同学们讲述了张裕公司的从成立到现在的多年发展历程，介绍了张裕公司现在的企业发展规模与布局，以及具有中华民族特色的葡萄与葡萄酒文化知识。同学们跟随讲解员先后详细参观了综合大厅、历史厅、现代厅、字画厅、珍品厅等多个展览大厅，并探访了张裕酒文化博物馆中的百年地下大酒窖。
卡斯特酒庄葡萄园
葡萄长廊
欣赏历史字画
张裕展销区
品味葡萄酒
随后，同学们来到了张裕卡斯特酒庄，张裕·卡斯特酒庄整体设计采用欧式庄园风格，兼纳中欧建筑的精华。包括葡萄园区，生产酿造车间，地下大酒窖以及商品展销区，同学们熟悉葡萄品种，了解葡萄酒的酿造设备和生产工艺，品尝了赤霞珠干红并且学习到了品酒知识，进一步加大了同学们对葡萄酒专业的了解，提升了同学们的学习热情。
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