葡萄糖脂肪蛋白质，是身体供应能量的三个方式，相辅相成，但根据不同的训练强度和发展到不同的训练程度时，它们三个之间的供能关系也会随之改变。
我们一直在说的基础耐力训练，就是锻炼有氧系统，让你在利用氧气产生氧化磷酸化的作用，并且同时消耗葡萄糖和我们最津津乐道的脂肪。
在长距离强度等级为基础耐力训练的情况下，葡萄糖的消耗程度和脂肪的消耗程度是相互的。它们之间并没有先消耗掉谁再消耗谁的说法，而是同时都在为身体功能，只是比例不同，在同等强度下高级车手和初级车手之间相比，前者脂肪供能比例略高于葡萄糖供能。初级车手为葡萄糖供能比例较大，脂肪供能较小。
然而相比较于脂肪的储存量，体内葡萄糖的储存量是很有限的。持久的训练可以用帮助肌肉更好的利用脂肪，从而减少对葡萄糖的需求，增加糖原的存储量。间接提高你的续航能力。这就是为什么高级别车手耐力极好，当你跟车都已经筋疲力尽举步维艰的时候，他们还悠然自得的在车群中领骑。
蛋白质中的氨基酸有的时候也可以作为一种能量，在持久运动中当葡萄糖储存量很低的时候，就会消耗氨基酸（就是我们所说的肌肉被分解了。）不过这个情况是最好不要让它出现。如果你常常让自己筋疲力尽的长距离骑行，之后又不能让自己好好的补充一下能量休息和恢复好，你就会慢慢发现自己变瘦。如果你不是一个爬坡型选手，过于消瘦的体型对你可不是一件好事。遇到这样的情况可以调整一下训练计划和训练手段，比如减少距离，在训练中安排能量补给，吃一些能量棒之类的东西保持体力。或者让自己在健身房做力量训练。
这三个能量来源中，只有葡萄糖是会被消耗殆尽的。没有了它其他两样的日子也不会好过。所以在训练中和比赛中补充葡萄糖类的食物对于训练和取得更好的赛事成绩都至关重要。
所以不要饿着肚子训练，你的能量不会凭空而来。
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