葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
下面来看看葡萄干的新吃法吧
做西点甜品自制葡萄干饮品葡萄干煮粥点缀沙拉直接食用温馨提示：
1、葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。
2、葡萄干需要洗净才能吃，葡萄干具有通便的效果，以免引起细菌性腹泻。
3、吃完葡萄干后不要立即饮水，葡萄干的成分会与体内水分产生反应，易引发腹泻。
4、糖尿病患者应少食，葡萄干中的糖含量比较高，食用过多会造成血压过高，加重病情。
5、服用安体舒通、氨苯蝶啶与补钾时，不宜与葡萄干同食。
6、葡萄干与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物有很多，如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等。
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