黄瓜皮能排毒
葡萄皮降血脂
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多此外,番茄皮还有助于维护肠道健康因此,番茄带皮吃最营养
女性秋季吃丝瓜 既养颜又调经
番茄皮预防癌症
3款甜品食疗 养出女性健康秀发
梨皮清心润肺
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽自制泡菜时放点梨
茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收
橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素 c、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神橘皮泡酒则有清肺化痰的功效柠檬皮与此类似
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在食用带皮黄瓜不仅可使维c充分吸收,而且能帮助人体有效排毒此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者
茄子皮保护心血管
苹果皮抗氧化
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冬瓜皮利水消肿
西瓜皮清热解暑
营养专家 食肉过多影响健康!
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冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分它能利水消肿,对糖尿病人更有好处因此做冬瓜汤时最好带皮煮
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化苹果中将近一半的维生素c也在紧贴果皮的部位研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用可以凉拌、炒肉或做汤
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