中年人最后的倔强就是，纵使我们无法实现“车厘子自由”，但在夏天这个水果满天飞的季节，还是舍得每天换着花样给家人、自己买水果。
养生中年大军甚至习惯了食无肉，却坚持每天都要补充水果。在如此商机下，果农种植户数量呈飞跃式增长。然而，现在的水果市场竞争越发激烈，种植中却出现越来越多的问题：病害、虫害、肥害、产量低、品质差......令人防不胜防。
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5.7万葡萄果农血本无归
时间追溯到三月底，对于南方尤其是云南等地的葡萄种植户来说，到了即将上市的时间了，很多种植户胸有成竹，产量高品质好，等着大赚一波。
但是对于部分种植户来说，裂果、不上色、白粉病、灰霉病等问题却成了今年心中的痛。极大的影响了葡萄的产量和品质。
这些问题不仅仅是今年，也不仅仅是部分地区，几乎所有的葡萄果农都或多或少遇到过。那么问题究竟是怎么引起，又如何防治呢？今天我们就以葡萄裂果为例，分析问题出现的原因以及解决办法。
1.葡萄裂果简述
裂果是葡萄种植中的一个重要问题，每到葡萄膨大、成熟上色时，最让人头痛的就是裂果。葡萄裂果属于生理性病害，没有药物可以进行防治，所以只能通过前期的综合管理降低葡萄裂果发生的概率，裂果一旦产生，不仅影响其外观品质，而且会导致外源微生物从伤口侵染果实，发生腐烂，严重影响果农的经济效益。
2.症状
葡萄裂果症状一般表现为果皮连同果肉纵向开裂，严重时露出种子，裂开的果实被外源微生物侵染之后，容易引起霉变。葡萄裂果可分为密粒型裂果和稀粒型裂果。
3.发病原因
①缺钙钙是葡萄生长中的必需元素，分布在葡萄的细胞壁中，主要以果钙胶的形态存在，作用是沉积多糖类物质，增加细胞壁的坚硬程度。在葡萄生长过程中，如果缺乏钙元素，则会造成葡萄细胞壁硬度不够，容易破裂产生裂果现象。
②土壤水分含量不均前期干旱后期连续降雨，会使土壤含水量在短期内大幅上升，造成果实上与穗柄接近的地方细胞长势较快，而与表皮比较接近的地方细胞长势较慢，增加果实的膨压，最终导致果实开裂。这类裂果在葡萄成熟期遇到大雨则表现的尤为严重。
③留穗量太大为了提高经济效益，一般果农都会增加留果量。正常情况下，叶片和果实的比例应该为20：1，过多保留果穗会导致果实营养供应不足，细胞内可溶性固体物质含量过低，使细胞中的渗透压大幅低于正常值，增加了葡萄裂果的几率，且发生的程度也更加严重。
④果园密度太大果园密度过大时，单株的生长空间狭窄，郁闭度高，长期园内没有充足的光照条件，果穗接受的阳光少，难以转色，最终会延迟果实的成熟，降低葡萄的品质，一旦久旱后突降大雨，极易发生严重的裂果现象。
4.发病规律
葡萄裂果现象在我国各地均有发生，无论是避雨栽培还是露天栽培，由于管理不到位，均会出现不同程度的裂果。
裂果一般多发于葡萄着色期和成熟期，此时雨水相对较多，尤其是露天栽培或者排水不良的园区，由于土壤含水量在短期内发生较大的变化，所以发生裂果的概率更高，同时病原菌容易通过伤口侵染果实，从而引起其他侵染性病害。
5.综合防治
①品种选择和园区建设选择不易裂果的品种，适地栽培，前期做好避雨和排灌设施建设，如搭棚、开沟、起垄、覆膜等，栽培容易裂果的品种时应该避开多雨地区，此外，也可通过给果穗套袋的方式避免雨水直接接触果实，降低裂果发生的概率。
②加强树体管理通过疏穗、疏粒、掐穗尖，调整结果量，提高树体营养水平，同时抬高棚架，使果穗高离地面，有利于减少裂果，同时，及时除萌、绑蔓、摘心和打副稍，能够防止养分无谓的消耗，并且有利于田间的通风透光，减少果穗和枝叶的摩擦。
③加强水肥管理在气候干旱的情况下，及时浇水，保证树体的正常生长，但每次浇水量不宜过多，当雨水较多时，及时排水，将土壤含水量维持在65%左右；缺钙缺钾也能引起裂果，生长期可适量喷钾肥预防裂果，但由于钙在土壤中的移动能力相当差，所以应在幼果期和果实膨大期不间断补钙。
葡萄种植是一个精细的过程，从土壤、肥料、浇水、修剪、病害防治等等都需要细心照料，一个细节就有可能直接影响到葡萄的产量、质量和销量。每一种病害或者果实现象都是管理中的问题导致。
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本文编辑：佚名
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