早熟的葡萄品种已经悄然上市了,秋天的气息一丝丝多了起来。甜美的葡萄是秋季的主打水果,从古至今都极受欢迎。古人的诗里、画里都有葡萄的身影,美不胜收。
葡萄虫草图南宋林椿
经过一个夏天的煎熬,很多人都会身体困乏,体内积累了很多的湿热。葡萄可以补益气血,生津止渴,健脾利尿。初秋时节,吃一点葡萄,可以帮助人们排出毒素,消除内热,补补夏天消耗掉的元气。
不同颜色的葡萄作用也各有侧重。红色葡萄含有黄酮类物质,可以软化血管、活血化瘀、预防血栓;黑紫色的葡萄滋阴养肾、有乌发的作用,其中富含花青素,还能美容养颜;绿葡萄偏重于清热解毒;颜色清浅的白葡萄则有补肺、润肺的功效。葡萄皮儿和葡萄籽也含有丰富的营养,但口感稍差,好在还有葡萄干。
葡萄干保存了完整的葡萄的营养,而且使用方便,能够迅速补充糖分,是低血糖人士的常备小零食。有糖尿病的人就不能多吃了。葡萄干也可以用来作茶饮。葡萄干、桑椹干、干枣片适量,煮沸或者沸水冲泡10分钟即可。这是一款甜茶,有补肾养血补气的作用。
葡萄新熟,甜美晶莹,一定要品尝一下哦!每个季节都有时令美食,错过就要等下一季,岂不可惜?又甜又美又补气补血,排毒滋润,能酿酒能做葡萄干,岂不是全能选手?别!错!过!
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