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意大利葡萄酒及葡萄品种概览2

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021-12-3 16:06:01

你那么好看还没有   这里最出名的酒款当属蓝布鲁斯科葡萄酒,酒款使用蓝布鲁斯科和少量其他品种混合酿造,主要生产蓝布鲁斯科的产区有4个,它们分别是:LambruscodiSorbara、LambruscoGrasparossadiCastelve、LambruscoReggiano、LambruscoSalaminodiSantaCroce。   除了生产蓝布鲁斯科的产区以外,这里还有RomagnaAlbanaDOCG法定产区,这里是艾米利亚-罗马涅生产白葡萄酒的代表产区,在年被授予法定产区DOC,更在年,第一批被授予法定产区DOCG,当时这个产区还被称为阿巴娜-罗马涅(AlbanadiRomagna)是意大利常用的品种在前,产区在后的命名方式,但在年,产区联合会将这里更名为罗马涅-阿巴娜。这里出品的葡萄酒香气非常浓郁,会带有一些类似槐花和青柠花的芬芳,淡淡的香料,是一款非常可口的葡萄酒。同时这里也会将葡萄风干,酿造甜型的葡萄酒。另外也会生产一些起泡酒。   罗马涅(Romagna)在年被授予法定产区DOC,同时也衍生出一些子产区,比如SangiovesediRomagna、TrebbianodiRomagna。这里主要以Sangiovese酿造红葡萄酒,法律规定,酒款混酿比例中,桑娇维塞占比最低为85%,这里也被认为是桑娇维塞的原生地。酿造出的酒款通常表现出中等的酒体,中等到高的单宁,带有微量的矿物气息,闻起来会感觉到紫罗兰和野生水果的气息,其中表现最突出的就是野樱桃风味。

值此新春来临之际,“意大利葡萄酒读者”恭祝所有读者朋友们:

口袋有钱,家里有酒,牛年大吉,阖家欢乐!

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