很多人开始喝葡萄酒是因为葡萄酒能够美容养颜、抗皱洁肤、延缓衰老。但你知道吗，并不是所有葡萄酒都具备这些功效，一般来说，红葡萄酒美容养颜的效果要比白葡萄酒强得多！
葡萄酒属于碱性酒精饮料，含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质，还富含丰富的维生素。其中，葡萄酒能够美容养颜主要依赖于其中的多酚类物质，如花青素、单宁、白藜芦醇等，这些物质能够帮助肌肤促进新陈代谢，抑制黑斑，缓解皮肤皱纹、松弛、脂肪积累等各种问题，从而起到延缓衰老的作用。
多酚类物质主要是来自于葡萄皮。红葡萄酒在酿造过程中，需要经过“浸渍”以及“带皮发酵”。“浸渍”是指让葡萄汁与葡萄果皮、果梗等充分接触，以提取更多色素、芳香物质和单宁，进而赋予酒液更深浓的颜色和更浓郁的风味；而“带皮发酵”则是让葡萄皮上的花青素、单宁和白藜芦醇缓慢进入酒液中，从而让酒液拥有更丰富的营养物质。
但在酿造白葡萄酒时，较少采用“浸渍”的形式酿造，这也是为什么白葡萄酒颜色浅且几乎不含单宁的主要原因之一。同时，白葡萄酒发酵时只采用压榨后的果汁发酵，不包括果皮及其他成分，导致酒液无法获取更多的有益物质，因此，白葡萄酒美容养颜的效果，要远低于红葡萄酒。
从养生和美容养颜的角度上看，首选红葡萄酒。而在红葡萄酒中，又会推荐一些颜色深、涩感强的酒，因为颜色深、涩感强的酒，通常花青素和单宁含量更高，美容养颜效果更佳，例如这款卡门M葡萄酒。
卡门M葡萄酒来自智利中央山谷，是由80年以上树龄的赤霞珠葡萄历经24个月橡木桶陈酿而成。酒体呈宝石红色，有黑莓和黑浆果香气，同时又带有一丝烟熏、香草和摩卡的味道。入口后，能感觉到丰厚的酒体以及细腻的单宁，整体平衡而柔美，余韵中带有少许甘甜，以及橡木桶带来的烤面包和黑色浆果气息，让人回味无穷。
