在意大利的两个地中海岛屿中，西西里岛更天衣无缝地融入了整个意大利。而撒丁岛是一个自成一格的地区，始终笼罩在某种神秘之中。LaCostaSmeralda,TheEmeraldCoas--翡翠海岸，沿着东北边缘延伸的是富豪们的游乐场和豪华游艇的栖息地，但其陡峭的岩石悬崖、迷人的洞穴、石窟、沙丘和属于牧羊人和羊群的腹地荒野，并不为撒丁岛以外的世界所熟知。
意大利有20个行政大区，也是20个产酒区，而撒丁岛是意大利最孤独、最崎岖、最多山的葡萄酒产区之一。
白葡萄品种
“受虐狂”维蒙蒂诺VERMENTINO
在干白葡萄酒中，维蒙蒂诺VERMENTINO葡萄已成为撒丁岛的明星品种。它喜欢热，也喜欢干，是一种非常生机勃勃、营养丰富的植物，它需要在尽可能贫瘠的土壤中“受虐”来抑制这种生机，同时葡萄必须努力在花岗岩的土壤中深深的扎根来抵御来自北非的热风的侵袭。
维蒙蒂诺VERMENTINO香气浓郁，在撒丁岛它尤其能让人联想到地中海灌木丛令人陶醉的野生草本植物的香气，特别在Gallura的东北地区，其香气浓度可以达到地中海其它地区无法比拟的高度。当你啜饮一杯时，你会品尝到一丝大海的味道，并可以期待着一些咸味矿物质、柠檬、白花和苦杏仁的味道。
Contini酒庄生产的“PARIGLIA”VermentinodiSardegnaD.O.C现在国内可以买到
tips:维蒙蒂诺VERMENTINO也是托斯卡纳和利古里亚（TuscanyandLiguria）值得寻找的白葡萄品种
如果你餐桌上有一道美味的龙虾、海鲜或海鲜意面，搭配一瓶凉爽的维蒙蒂诺萨丁尼亚DOC(VermentinodiSardegnaDOC)，或者更好一点，你便可以尽情想象在地中海碧蓝的海水中游弋
国内也可以寻找到Argiolas酒庄的CostamolinoVermentinodiSardegnaD.O.C
或者你可以寻找Capichera酒庄的VermentinodiGalluraDOCG
“还债的葡萄”NURAGUS努拉古斯
撒丁岛种植最多的白葡萄是努拉古斯Nuragus。自12世纪腓尼基人来到岛上以来，这种葡萄就一直在岛上，并以多种名称而闻名，包括Abbondosa、PreniTineddus和AxinaScacciadeppidus。
所有这些称呼——“丰富Abundance,”、“抓住水桶Grabthebuckets,”，以及我最喜欢的“还债的葡萄”“Thegrapethatpaysoffdebts”；都对葡萄的惊人增长趋势表示赞同。
传统上，这种过剩导致了松软、不起眼的葡萄酒。然而酿酒师们越来越意识到：这种葡萄可以酿造出令人信服的轻盈、细腻、易于接近的葡萄酒，酒精度低，但风味高，带有柑橘类水果、青苹果和温和的辛辣味道。
最能体现努拉古斯Nuragus精神的葡萄酒是生长在南部努奥罗（Nuoro）、卡利亚里（Cagliari）和奥里斯塔诺（Oristano）周围的坎皮达诺平原上（CampidanoPlain）。虽然它是岛上种植最多的品种之一，但却是鲜为人知的撒丁岛葡萄酒品种之一，每年只有很少量出口，这种葡萄品种在地球上的任何其他地方都没有种植，所以这确实是您在岛上需要尝试的撒丁岛葡萄酒之一。
一些较好的NuragusdiCagliariDOC葡萄酒带有酸苹果和杏仁的令人垂涎的味道，再加上爽脆的的酸度，使它们与葡萄牙的绿酒（VinhoVerde）和西班牙的阿尔巴利诺（Albari?o）等葡萄酒有血缘关系。虽然比上述vermentino葡萄酒更难找到，但Argiolas（称为“Sèlegas”）、Meloni和Trexenta的NuragusdiCagliari葡萄酒在炎热的夏日非常值得一试，此时它们的酸度令人耳目一新会让鱿鱼沙拉或其他一些清淡的柠檬海鲜菜肴更加活跃。
Argiolas酒庄的“Sèlegas”NuragusdiCagliariDOC
Cantinedolianova酒庄的“Perlas”NuragusdiCagliariDOC
