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鄱阳人从小吃到大的野果,却没几个人知道它

  • 来源:本站原创
  • 时间:2025/1/25 17:11:34
每年的这个时候,鄱阳人的朋友圈就会出现越来越多晒这种野果子的动态。这一看图片就知道,不用多说。鄱阳人从小吃到大的,太熟悉了!然而,正是这种好看又好吃的野果子,我们鄱阳人却没几个能知道它的真名的!别不信,你能第一时间准确地说出并写下它的真名吗?你身边也几乎没人知道吧?很多鄱阳人都吃过,鄱阳各乡镇每年五一前后稍加留意就可以在野外找到。说神秘是因为:第一,绝大多数的人叫不上它的真名;第二,据专家介绍它的别名在全国各地就多达50多个!在鄱阳部分地区的方言里,它叫:PAODI,音:泡蒂。今天,记者为大家拍摄制作了一个简单的一分钟小视频让大家快速了解它。除了原创的视频及图片之外,还为大家整理了最全的相关科普常识,希望对大家有点用。原来这就是它的真名?!蓬蘽[péng][lěi]没错。这就是它“身份证”上的真名!最直接的别名:野草莓其它的叫法,因为野草莓遍布我国多地,各地方言叫法不一。感兴趣的朋友可以去了解一下,欢迎留言与大家分享您家乡对这种野果的叫法。它最容易被误认的几个“兄弟”(1)树莓。树莓又被叫做覆盆子、复盆子、树倭泡、麦泡等。其实稍加注意就很容易分辨出它与蓬蘽。可能是由于两者都较常见于野外,甚至会生长在同一区域。自古以来就容易被相互误解,有历史记载为证:《食性本草》:诸家本草皆说蓬蘽是覆盆子根,今观采取之家核草木类所说,自有蓬蘽似蚕葛,子红色,其叶似野蔷戳,有刺,食之酸甘愿,恐诸家不识,误说是覆盆子也。(2)蛇莓。蛇莓别名:蛇泡草。常与蓬蘽生长在同一地方,果形相似,但颜色更为鲜艳,细看容易分辨。微毒,无味,不宜食用。(3)茅莓。与蓬蘽十分相似,区别在于果实颗粒明显比较大,口感更佳。它在这些国家竟被视为入侵物种。野草莓常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。在夏威夷、留尼汪及新西兰等地被视为入侵物种,形成相当高密度的匍匐林区。它在我国古代的评价⒈《本经》:主安五脏,益精气,长阴令坚,强志倍力,有子。⒉《别录》:疗暴中风,身热大惊。⒊《唐本草》:耐寒湿,好颜色。⒋《日用本草》:缩小便,黑白发。⒌《医林纂要》:补肺,去寒。它在鄱阳的市场价值如何?在鄱阳,也曾有人在乡镇和县城卖过野草莓。有老人论碗卖,一碗五块十块钱的样子。不过,在这里要说的不是直接卖野生的。而是浅谈野草莓的市场价值及相关可能性。在浙江宁波,有人多年努力尝试大棚种植。并在宁波卖到了元/公斤。不过,由于相关技术的不成熟,目前种植成本很大,尚未实现真正盈利。而在我们鄱阳本地,由于野外常见、不易储藏以及几乎无人工种植等因素,鄱阳地区目前基本处于野外自然采摘的状态。如果人工种植技术过关,并能达到一定产量,经济效益还是很可观的。不过,由于蓬蘽比草莓更难以保存和运输,目前最为适宜种植和销售的还是一二线大城市周边及其他三四线城市的特色农庄。除了好吃,还有哪些营养价值?祖国医学认为野草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。医学研究表明,野草莓有益心健脑的独特功效,特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。研究表明,野草莓有抗癌的功效。从野草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。同时,需要注意的是,果实凉性,吃多易腹泻。好吃不贪嘴,特别是野外蚊虫鼠蚁蛇蜘蛛还各种细菌等情况不明,采摘回来后建议加盐水适度浸泡。它的其他妙用:1.用来增添利口酒的风味。2.把压碎的果实涂在肌肤上,可治疗晒伤。3.也有化妆水的效果,能淡化黑斑或雀斑。4.用果实浸泡葡萄酒做成的酒能使人振作精神,让心情放轻松。小结它叫蓬蘽,通用名野草莓,别名无数。可食用营养丰富有不少药用价值,长得像它的蛇泡(蛇莓)不宜食用,轻微毒性,也不好吃。自古以来就容易被人误解为树莓、覆盆子等。经过本文的介绍以后不要再认错了哦。野外采摘回来建议先清洗并用盐水浸泡后再食用。果实凉性,吃多易腹泻。好吃别贪多。目前鄱阳地区已到采摘期,多在野外,采摘注意安全。(见习记者曹智磊)来源:鄱阳发布


本文编辑:佚名
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