盛夏7月，生机勃勃，云南弥勒市的葡萄正成熟上市，一片丰收景象。弥勒是云南省的葡萄老产区，目前弥勒市葡萄种植面积超过10万亩，鲜食和酿酒葡萄兼容并蓄，产业发展前景广阔。
7月8日，由南方农村报、农财网葡萄通联合主办的“扬帆一带一路，振兴万乡千村—中国土壤生态修护暨农机推广大行动”系列公益活动第十三站走进弥勒，隆重举行“中国（弥勒）葡萄产业发展大会”。余位葡萄种植户、渠道商、专家学者等汇聚一堂，共同探讨弥勒当前葡萄产业形势与未来发展之路，近3.6万名网友通过观看视频直播，参与学习交流（点击文末“阅读原文”，可观看直播回顾）。
南方农村报社副总经理王贤原致辞
种植趋向专业化，云南葡萄优势突出
当前云南葡萄的主产区包括宾川、建水、弥勒、元谋、蒙自等，其中弥勒葡萄80%采用扇形水平棚架，约95%是单家独户种植。云南省农科院热区生态农业研究所研究员、国家葡萄产业技术体系元谋试验站站长杨顺林表示，“红河地区有良好的葡萄区域优势，但单家独户的零散种植抗压性较弱，农户们仍较缺乏病虫害管理、水肥管理等技术，因此引进外资、合作社集中种植，从而引进高新的葡萄管理技术是种好葡萄，推动葡萄产业发展的重要手段。”
云南省农科院热区生态农业研究所研究员
国家葡萄产业技术体系元谋试验站站长杨顺林
种得多不如种得精。葡萄品种趋于优化和多样化，葡萄种植也越来越专业化。当前葡萄产业出现了专业种植队伍（种植、修剪、疏花疏果、套袋）、专业肥料供应队伍、专业植保队伍、专业包装等等，更多的职业技术农民将会出现。
杨顺林介绍，云南的山地适合葡萄水平“T”或“H”整形架。在栽培模式上，需避雨栽培，以根域限制栽培并结合立体复合种养殖、休闲、观光，结合云南的旅游文化，能很好地带动云南葡萄产业的发展。此外，水肥一体化是葡萄农业中最重要的手段之一，依靠人工的大面积灌溉难以管理好葡萄的种植。水肥一体化能让农户更省肥、省水、省钱种出优质葡萄。
技术与市场成熟，阳光玫瑰前景广阔
在众多名优葡萄品种中，阳光玫瑰无疑是最热门的一个。经过三年的市场检验，阳光玫瑰的收购价依然坚挺。知名青年葡萄专家李春雨认为，“当前阳光玫瑰的果品市场和栽培技术已经成熟，在未来3—5年内，是种植户不错的选择。”
知名青年葡萄专家李春雨
由于云南具有早熟优势，上半年基本只有云南干供应阳光玫瑰，议价占主动。同时，云南专业操作工人充足，劳动效率占优势。但在云南发展阳光玫瑰，也具有一些劣势。例如由于光照强烈，易削弱树体长势，增加日灼风险；土壤贫瘠，影响地温和根系活力，增加了气灼风险等。
催芽萌动期：提高地温、提湿促根
花序分离期：控枝壮叶、促进花芽
开花坐果期：集中养分、保果增湿
果实膨大期：频繁水肥、因树用肥
果实硬核期：松土覆草、遮阳保水
二次膨大期：降光降温、有机养分
花果处理是阳光玫瑰管理的重点。李春雨强调，在保果处理时，最佳温度是25℃，要“为浓度找温度，不以温度调浓度”。2PPM氯吡脲或噻苯隆基本可保证坐果质量。一般在保果5天后尽快疏果，“疏果要狠，疏果要早，定穗要准”。
企业观点：
本次大会得到了总冠名单位贵州西洋实业有限公司，支持单位广西新胜利国际贸易有限公司、重庆奔象果业有限公司、上海芳甸生物科技有限公司，鸣谢单位弥勒市农业生产资料有限公司的鼎力支持。
贵州西洋实业有限公司市场部部长邹会宇
“现在我国的农产品市场上不缺葡萄，缺的是口感好的高品质葡萄。”贵州西洋实业有限公司市场部部长邹会宇表示，只有真正把品质提升上去，才能在日益激烈的农产品市场上脱颖而出，实现致富增收。由于化肥的不合理施用等原因，我国的土壤酸化问题越来越严重，云南正处于我国的土壤酸化的重灾区。土壤酸化是严重影响葡萄的产量和品质的一大因素。
如何解决土壤酸化问题？邹会宇表示，传统的撒石灰不仅没有完全解决土壤酸化问题，还有可能加剧土壤板结等问题。只有系统的增加土壤中钙、镁等碱性阳离子数量、增施有机肥以及施用碱性肥料，才能有效缓解土壤酸化问题。贵州西洋推出诺威施碱性肥料，以系统化的思路应对土壤酸化，使用诺威施碱性肥料可为作物提供全程营养，并有效调节土壤酸碱度，提升土壤有机质含量。
广西新胜利国际贸易有限公司营销总监杨晓帆
在打造高品质葡萄的问题上，广西新胜利国际贸易有限公司营销总监杨晓帆表示，“雅拉至尊”水溶肥料养分全面，得到了众多葡萄种植户的认可。据了解，该产品含有良好的新型硝化抑制剂DMPP。杨晓帆表示，DMPP是德国巴斯夫公司研发的专利硝化抑制剂产品，在中国合法授权给“雅拉至尊”使用。DMPP应用于作物中，能提高作物的产量、改善作物的品质、减少土壤氮元素的流失提高氮肥的利用率，并且能降低氮温室效应，在环境保护方面起作用。
重庆奔象云南公司副总经理陆平
随着弥勒农业产业的不断发展，单一的葡萄种植或将无法满足当地种植发展需要，如何调整种植结构，丰富经济作物种植种类，越来越为当地种植者们所关心。近年来市场行情的持续走俏的柑橘无疑是一大选项。重庆奔象云南公司副总经理陆平介绍，金秋砂糖桔是本世纪里中国第一个拥自主知识产权的优质杂交柑橘新品种，具有早熟、丰产、高抗溃疡病、果皮色泽艳丽、蜡质层鲜亮、果肉爽脆、高糖低酸、化渣度高以及较耐贮运等一系列优点，将是未来早熟柑橘的主栽品种。“丰产、无核、糖度高是无核沃柑的最大特点。”陆平表示，无核沃柑较普通沃柑风味更好且更符合国人口味，此外，它还具有采果期较长，抗病性与耐贮性俱佳的优点。针对无核沃柑保花保果难度较高的特点，奔象技术平台将为有需要保花保果技术的种植户提供全程技术指导。
上海芳甸生物科技有限公司云南区域经理陈有波、李水波
“葡萄的色泽是衡量葡萄品质的两个重要因素，更快、更安全、更均匀的促进葡萄转色会提前葡萄的上市时间，美化葡萄的色泽，进一步提高葡萄的市场竞争力。”上海芳甸生物科技有限公司云南区域经理陈有波表示，针对转色问题，上海芳甸专门推出了一款新的产品“红魅”。“膨果期叶面喷施和转色期叶面喷施红魅以后，花青苷的合成速度会提高两倍。”陈永波表示红魅能增强叶片的光合效率，添加的有益元素减少糖分消耗，加快糖分向果实转运速度，促进糖分积累。独特的光敏剂及核心转色物质不但能够促进果实中花青素的合成，使葡萄自然上糖，更好转色，而且能够起到传递补充光能作用，转色更均匀，背光弱光条件下均可转色。
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本文编辑：佚名
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