丰收的季节到了,葡萄园的葡萄都紫亮紫亮啦,吃葡萄的季节也到来了······
葡萄的营养价值葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强筋壮骨、生津除烦、健脑养神的功效。葡萄中的钙含量很高,有益于预防更年期妇女维持体内雌性激素水平,预防骨质疏松。医学研究证明,葡萄汁是肾炎病人喜好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人,血管硬化和肾炎病人的康复都有辅助疗效。
葡萄虽然好吃又营养,但是搭配上也是有禁忌的!
葡萄不能和以下食物同食哦!1葡萄---海鲜类葡萄不宜与海鲜类食品同食,海鲜类食物如:鱼、虾、海藻类等含有丰富蛋白质等营养物质,若与含果酸较多的葡萄同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,且容易使海鲜类食物中的钙质和果酸结合,既影响营养成分的吸收,也刺激胃肠道,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2葡萄---牛奶葡萄会强化肠胃的酸度,使牛奶难以消化吸收,严重者还可能导致腹泻。
3葡萄---萝卜葡萄含有大量的植物色素,如果与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,会产生抑制甲状腺功能的物质,可能会引发甲状腺肿。
4葡萄---补钙/铁药类葡萄中含有丰富的鞣酸,它就像一块“吸铁石”,如果您正在吃补铁类和补钙类药物,请不要同时食用葡萄,因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走,若是同时补铁和钙,还会凝固在一起,变成结石。故建议隔开半小时后再食用。
5吃葡萄后立刻喝水吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会引起腹泻。故建议吃葡萄半小时后再饮水。
注意以上事项,就可以安心吃葡萄啦!
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