如今虽然立秋已过，但是我国大部分地区的天气依旧炎热，在这种炎热的天气里，人们除了躲在空调房里吹冷气之外，就是吃一些含水量丰富的水果来消暑解渴，如西瓜、葡萄等就是一些常吃的水果。
说到这葡萄，现在正是葡萄上市的季节，许多水果店也开始销售葡萄了，不过笔者想说的是，在过去的时候，可不是每个地方都能吃到葡萄以及其他水果，基本上只有产地才能吃到，那么那时候吃不到葡萄等一些水果怎么办？当然就是吃野果了。
说到这里，笔者想跟大家分享农村山里一种“葡萄”，用来煮粥是一绝，如今不多见了，见到请别错过。
相信不少喜爱吃葡萄的朋友肯定很好奇，这种山里的葡萄是什么呢？其实这种生长在山里的野生葡萄叫做“葛藟”，笔者估计很多朋友没有听过这个名字，因为在如今并不是很流行了，而且又是生长在农村的深山老林里，现如今除了一些生活在山区的农民朋友会吃它以外，现在很多人应该都没见过。
其实早在我国古代的时候，葛藟就是民间常食用的一种野果，在《诗经·国风·王风》就有记载“绵绵葛藟，在河之浒。终远兄弟，谓他人父。谓他人父，亦莫我顾。”而在《诗·豳风·七月》也同样有记载了古人如何采集并食用葛藟“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”
看来这食用葛藟古来有之，那么这葛藟又是什么样的一种野生植物呢？
葛藟为葡萄科植物，主要分布于我国的广东、广西、云南、四川、陕西、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、山东等省，多生于农村的山坡、林边或路旁灌丛中，当然，现如今农村路边也不多见了，主要是在山里比较多。
葛藟因其叶似葛，故而得名，不过因为它本身是葡萄科，果实除了个头很小以外，外形也跟葡萄一样，所以民间也多称呼它为“野葡萄”，有的地方还会称呼它为千岁虆、千岁木、栽秧藤、割谷镰藤等。
在以前的时候，由于农村的生活条件不好，再加之那个时候的交通条件不好，所以外地的水果吃不到，就只能去山里寻找野果来吃，而这种葛藟笔者家乡这边常吃的一种野果。
笔者记得小时候一到8月以后，许多农村娃就会几个人越着去山里寻找葛藟，找到以后就抢着吃，小小的葡萄籽在小伙伴们抢着摘，抢着吃的游戏里慢慢被吃完，说起来还是让人非常怀念的。
不过笔者要说的是，这葛藟虽然可以吃，但是比起现在的水果葡萄来说，并不好吃，一是它果实小，一般只有黄豆粒大小，而是果实里的果汁不多且味酸。
不过虽然如此，农村娃们依然还是很喜欢。此外葛藟还有一种非常好的吃法，而且这种吃法也是当时的一绝，那就是用葛藟那似葡萄的果实来煮粥，这样吃起来不仅比直接吃好吃多了，并且还有清热解暑的食疗价值，这也是当时许多农民朋友喜欢葛藟的原因。
不过如今农村生活条件好了，人们也不再吃葛藟了，也让葛藟渐渐变得陌生了，实在是可惜。现在正是葛藟结果实的时间，其果实刚长出来的时候为青色，成熟以后为绛紫色，大家若是在山里遇到的话，可别错过了，它的价值还是很高的，可以煮粥来吃吃看。
读者朋友们，你小时候吃过葛藟吗？你用它煮过粥吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！
