在葡萄栽培生产中，葡萄品种的选择是基础，管理是关键！全世界的葡萄品种有上万个，我国培育及引进的品种也有千余个，但在生产上广泛用于鲜食栽培的不过十几个。葡萄品种不同，管理技术、成本也不同，其商品价值和经济效益差距很大，因此如何科学合理的选择葡萄品种是发展葡萄生产时需首要考虑的一个问题。
一、如何科学地选择葡萄品种？
葡萄品种选择应遵循“区域栽培环境为基础，葡萄品种的特性为重点，市场需求为导向，自身管理水平为标尺”的原则，因地制宜，因人而异的安排种植规划，趋利避害的选择品种！比如：南北方环境差异，欧亚种和欧美种的抗性差异，市场销售对象消费水平的差异，管理水平的差异等。
二、名优葡萄品种介绍
1、早巨宝
早巨宝：欧美杂交种，巨峰系大粒早熟品种，比巨峰早熟10-15天左右，温室大棚可五一上市。果穗圆锥至圆柱形，果粒着生中等紧密，平均穗重克左右，大穗重克左右。果粒椭圆形，果粒大，平均粒重12～13克，大28克。果皮初期暗红色完熟紫黑色，果皮较薄，果粉薄。果肉硬且多汁，味甜，糖度18—21%，有草莓香味，比巨峰和藤稔品质优，综合优势明显，商品性好，是目前大粒早熟的优选品种。生长势中等。抗病性、适应性强。适宜各种架势和树形栽培，以中稍修剪为主，结合长、短稍修剪。
2、早黑玫瑰
早黑玫瑰：欧亚种，极早熟品种，果穗圆锥形，平均穗重克，大的可达克，果粒长椭圆形，平均粒重8克，大的可达10克，果皮紫红色，完熟紫黑色，成熟一致，有浓郁的玫瑰香味，果实耐运输，常温下可放1个周不脱粒，不变质。植株生长较强，抗病性较强，采用篱架种植为宜。
3、夏黑
夏黑：欧美杂交种，无核品种，果穗圆锥形，平均穗重克，平均粒重6克，经膨大处理后，果穗圆柱形，平均穗重克，平均粒重10克，果皮紫黑色，果粉厚，果肉硬脆，甜度高。
4、早夏无核
早夏无核：夏黑芽变，主要优势在于比夏黑早熟10天左右，其他特性相差不大。欧美杂交种，无核品种，果皮紫黑色，果粉厚，果肉硬脆，甜度高。
5、巨盛一号
巨盛一号：品系不详，植株长势旺，果穗为圆锥形，中等大小，平均穗重为g左右，较大穗重为g。早熟，大粒，果粒长柱形，平均粒重10-13克，果粒均匀，基本无大小粒，同棚对比，比夏黑早一周左右，糖度18-20，无香味，口感似提子，脆甜。种植省工，适合冷棚种植，表现较好。
6、维多利亚
维多利亚：欧亚种，果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重克，果穗稍长，果粒着生中等紧密。果粒大，长椭圆形，粒形美观，无裂果，平均果粒重9.5克，大果粒重15克；果皮黄绿色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，甜度18-19；果肉与种子易分离，每果粒含种子1-2粒。果实成熟后不易脱粒，较耐运输。
7、金手指
金手指：欧美种，早熟品种，中国zui甜葡萄状元品种，牛奶系高档品种，超高糖优系，因其果实呈弓形，头稍尖，色泽金黄，故命名为金手指。年第六届中国优质葡萄擂台赛上，金手指葡萄以25.5度的含糖量获得“中国zui甜葡萄状元奖”双连冠和优质葡萄金奖。年山东电视台现场测定的含糖量是26.1度，成功挑战吉尼斯，年又以26.8度的含糖量再次挑战吉尼斯。
8、玻璃脆
玻璃脆：品种果穗较大，呈圆锥形，穗形紧密，穗重克，大穗重可达克，浆果着生中等紧密，果粒近圆形，果实鲜红色或紫红色，平均单粒重5克，经赤霉素处理可达8克。果肉硬脆，果皮薄，果汁中等酸甜适口，可溶性固形物含量17－21%，早熟，无核，品质优良，新疆地区栽培面积大。
9、黄香蜜
黄香蜜葡萄：欧亚种，成熟前果皮为绿色，成熟以后呈绿黄色，果实接近圆形；它可以切片，果肉硬脆，甜度高。和同类的早熟品种相比，它的果穗属中等大小，平均粒重为8克左右，大处理后可以达到10克左右。果皮无涩味，果粉厚度中等。果肉质地脆、细，有浓郁的玫瑰香味，山东地区露天阳历7月中旬左右成熟。
10、红巴拉多
红巴拉多：别名红芭拉蒂、红秀、早生红秀，日本育成，亲本巴拉得×京秀，早熟，鲜红色，长势中庸偏旺，易形成花芽，抗病丰产，粒重9—12克，长椭圆形，肉质爽脆甜，含糖量高，品质上，无香味，穗重克以上，在黄河中下施地区充分成熟7月中旬，成熟后果实挂树时间长，挂树可达1个月，风味品质佳。无裂果、脱粒现象，易形成二次果，在生产上省工、省时，不用人工疏粒，坐果均匀。
三、淡化对葡萄品种成熟期的偏见
葡萄越早熟越早上市价格越高，但这是要通过设施栽培达到的效果，露天栽培再早也比不上温室大棚中的葡萄上市早！而且葡萄是季节性水果，太早上市销量也不是很大，所以品种安排要早中晚搭配，良种良法综合配套，才能获得良好的经济效益。而选错了品种就会适得其反，甚至造成全军覆没。不要一味在成熟期上下功夫，越早上市的品种口感往往不占优势！要充分了解葡萄品种特性，控制产量，提质增效，科学管理，种出高品质的商品果来，即便是老品种依然会焕发新活力、卖出好价格！
葡萄种植切勿急于求成，不能偏听偏信，盲目跟风，一定要结合自身实际，充分了解品种特性，科学安排种植规划。
