7到9月份经过快速膨大期和硬核期的葡萄陆陆续续进入了着色期，不同品种的葡萄着色期有些许偏差，早的在7月份已经开始了，最晚的在9月份也应当进入着色期了。
当前葡萄处于果实膨大期，此逐渐趋向成熟，在采收前一个月内是获得优质高产的关键期，必须切实抓好肥水管理及防治病虫害工作。
7月中、下旬到8月上旬是葡萄着色期，工作的重点是促进果实上色、增糖等。(葡萄着色期时，禁止使用催红素)
葡萄园里有个别颗粒开始着色或软化就说明该园的着色期已经开始了，着色期需要做好以下四个方面的管理：
一、加强肥水管理
(一)及时施肥，补给营养。
1、一般于果实着色初期追肥一次，以磷钾肥为主;也可通过根外追肥的方式，结合防治病虫害一起喷施，增加叶片和果实的营养。
2、为提高葡萄浆果的耐贮藏性，可在采收前一个月内连续喷施两次钙素叶面肥。
3、肥水管理对着色期的葡萄非常重要，因为这时是增糖着色的关键时期，因此要引起高度重视。施肥应以硫酸钾、磷酸二氢钾为主并配合少量氮素及微量元素，同时间隔补充钙肥。
根据不同土壤中速效养分含量均衡复配，常用各元素比例为10-5-30+TE、10-10-40+TE等，也可选用腐殖酸钾、黄腐酸钾等有机无机复配型。通过施用高钾肥抑制新梢生长，调控树体从营养生长向生殖生长的转变，根据产量每亩每次滴灌冲施5-10千克。
施肥期间禁止大水漫灌，一般每隔10天配合施肥浇小水一次。如果遇上下雨天，则在雨前施肥但是不浇水。
可以明显提高葡萄浆果中钙的含量，从而提高葡萄品质及耐钙贮藏性，对预防裂果也有一定的作用。
(二)加强水分管理
为了保证葡萄品质，要求在采收前一个月内严格控制灌水，防止因水分过多、灌水不当，造成裂果、品质降低。因最近雨水较多，仍需注意做好排水防涝工作。对容易发生裂果的品种，要尽量采取如覆膜、盖草等措施保持土壤水份的均衡供应。
二、套袋管理
给葡萄果实进行套袋的优点是：有效预防果实病害、增加果面光洁度还能减少药剂残留。目前绝大部分品种的葡萄均适合套袋，但套袋时间因品种而异。一般巨峰群品种果皮较厚因此不易发生日灼，可在生理落果结束后（6月中下旬）即开始套袋，红地球、阳光玫瑰等容易发生日灼的品种则应在果实软化初期进行套袋，套袋太早则会加重日灼。
必须要注意的是套袋前应彻底清除果穗上病原菌，综合预防袋内白腐病、白粉病、炭疽病、灰霉病、虫害的发生，所以套袋前应选择清洁无污染、杀菌广谱、药效长的配方进行浸果穗或细致喷淋，然后抖掉药液以防灼伤下部果粒。
建议配方：苯醚甲环唑+嘧菌酯+高氯甲维盐+螺螨酯+糖醇钙，易裂果品种为防止裂果后灰霉病爆发，可再复配嘧霉胺或咯菌腈等。
三、病虫害防治
七月份，气温高、雨水多，是红蜘蛛、褐斑病、霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、白粉病、灰霉病等病虫害的易发期，尤其应防治好褐斑病，注意大棚通风疏除过密枝条。
继续防好霜霉病
霜霉病：一般6-7月发生最为严重。在发病前或发病初期可选用药进行防治。
立秋后是北方地区霜霉病的爆发期，有些地区是在7到9月份。这段时间昼夜温差大，清晨多有露水因此极易感染霜霉病，一旦爆发霜霉病很难治愈，严重影响果实的成熟和品质，严重者可导致翌年无花、树体衰弱甚至越冬死亡，所以种植户们对葡萄霜霉病必须引起高度重视。
预防霜霉病首先应以培育健康树体为前提，架面通风透光，提供的养分均衡，叶片深绿、厚，从本质上提高树体抗病性。化学药剂预防方面，从6月份减少菌源基数为目标，7月份以后加大预防力度，至9月上旬可以停止施药。各种药剂应交替使用，
目前优良的预防药剂有：代森锰锌、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、丙森锌等等以及其复配药剂。另外波尔多液、氧化亚铜、王铜、喹啉铜等铜制剂对霜霉病的预防效果较好且不易产生抗药性，但对于一些晚熟品种特别是叶片易老化的品种，铜制剂应该在8月份之后喷施以避免加速叶片的老化。
如果叶片已经出现黄斑或极个别病斑，这是霜霉病的前期症状，应立即喷施强效治疗药剂+预防药剂，目前较有效的治疗药剂有：氰霜唑、霉多克、银法利等，较严重的应间隔2~3天一次，直至病叶不再发展。
黑痘病、炭疽病：高温高湿条件容易发生，预防药剂可参考霜霉病的防治。
白腐病：如遇7月雨水多、台风多则发病加重，特别是果实进入着色至成熟期，感病程度明显增加。预防药剂可参考霜霉病的防治，治疗药剂可参考黑痘病的防治。
白粉病：高温干旱天气有利于病害的发生和流行，以6-7月发生较为严重。
灰霉病：果实着色至成熟期若天气湿热，常导致果穗严重发病，特别是设施栽培要重点加以防治。
四、采收前注意事项
1.采收前25天控水有利于提高品质
在浆果成熟前将果穗附近的老叶摘除，利于通风透光，促进浆果着色。葡萄成熟前15～20天在园中盖网防鸟害。
2.去袋
葡萄套袋后可以带袋采收，也可以在采收前约10天去袋。
五、夏剪
7月下旬对发育枝、预备枝、都进行摘心，对副梢留1～2片叶反复摘心，去卷须，多雨时及幼龄树可适当晚摘心。及时摘除病果、病叶。
六、土壤管理
土壤管理在葡萄进入着色期后容易被忽视，有地膜覆盖的葡萄园，因为根系通气性差会影响葡萄着色。因此应及时撤除地膜，对土壤板结僵硬的园地及时松土也会对着色有很好的辅助作用。
葡萄进入着色期后的管理不容忽视，如果管理不好常常会影响葡萄的品相，从而会影响的种植户的收益。因此种植户必须重视植葡萄着色期的管理。
「
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.hfwqh.com/ptyy/16054.html
