今天准备炖银耳汤的时候，看到有朋友送的葡萄干，想着加一些葡萄干可能更好吃，但是这晒干的葡萄干在烹饪之前到底要不要水洗？我询问了做果农的叔叔之后，才明白，一般的葡萄干制作，无非两种方式，人工自然晾干和机器烘干，这两种方式虽然都是经过清洗的，但时间长了，还是会有积灰的，所以还是需要在烹饪之前清洗一下的。葡萄干清洗也是有讲究的，水温保持在40度一下，洗的时长不要超过三分钟最好。吃葡萄干前，到底要不要“用水洗”？果农解释后，我才明白。苹果葡萄干银耳羹By心随彧动配料：银耳15克、葡萄干50克、苹果1个、冰糖克烹饪步骤：1.食材准备2.银耳冷水泡发，去蒂洗净，撕成小朵3.锅中放入银耳，倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖一个小时4.葡萄干洗净灰尘5.苹果去皮去核洗净切小块6.一个小时后放入苹果、葡萄干、冰糖继续炖十分钟，即可出锅享用啦7.满满的胶原蛋白，赶紧来一碗吧烹饪小贴士：1、银耳不宜与白萝卜同食，易患皮炎，忌食用隔夜的银耳羹。2、葡萄干之中含有多种矿物质，女性最好每天都能够吃一些葡萄干，这对于身体是非常有好处的，其中含有丰富的铁元素、钙元素等等，不仅能够有效的提高身体抵抗力，同时还能很好的补充气血、调养肾脏，对于治疗贫血具有很好的效果。3、银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。4、银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。你喜欢吃苹果葡萄干银耳羹吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.hfwqh.com/ptyy/16110.html
