《黄帝内经》中早就指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。前人用食补的例子很多：在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
引言：脸色是人们对我们身体健康和内在状态的直接反映。如果我们的脸部呈现出黄蜡色，可能是遗传因素所致，也可能是由于脾虚引起的。脾虚会导致气血不足、脾胃虚弱和湿热等问题，因此，在10月份，我们可以尝试食用一些特定的食物来补充能量，使脸色变得红润有光泽。本文将为您介绍三种推荐的食谱：龙眼杂粮粥、红枣糯米糕以及板栗焖饭，它们富含营养，有助于提亮肤色、补充能量。
龙眼杂粮粥龙眼杂粮粥是一道古代贵族喜爱的美食，它以其独特的口感和养颜美容的功效而闻名。除了龙眼之外，红豆、花生、黑米和糯米也是这道粥的主要食材。红豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补益气的作用。花生含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于改善皮肤质地。黑米富含维生素B群和矿物质，有助于改善血液循环，增加肌肤弹性。糯米是一种高能量食物，有助于补充能量。
具体做法：首先，将新鲜的龙眼剥皮备用。然后将红豆、花生、黑米和糯米清洗干净，浸泡一晚上。随后将食材放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖45分钟即可。这道龙眼杂粮粥不仅美味可口，而且还能滋补身体、美容养颜。
红枣糯米糕红枣糯米糕是一道受到女性朋友欢迎的美食，它的主要食材包括红枣、葡萄干、糯米粉、牛奶和白糖。红枣具有补血养颜的功效，葡萄干富含铁元素，有助于改善贫血问题。糯米粉易于吸收和消化，为身体提供能量。牛奶富含蛋白质和维生素，有助于改善皮肤质地。白糖则为糕点增添了甜味。
具体做法：首先，将红枣清洗干净，去核并切成小块。然后将葡萄干、糯米粉、牛奶和白糖放入一个容器中，搅拌成一个偏软的面团。接下来，将面团揉成粗条，然后整理成一个长方体形状，并切成大小均匀的块状。将块状面团放入蒸锅中，用红枣顶在上面，上汽后蒸25分钟。完成后，红枣糯米糕就可以食用了。它口感软糯，香甜可口，尤其适合女性朋友食用。
板栗焖饭板栗焖饭是一道简单而美味的菜品，它的主要食材有大米、板栗、胡萝卜、香菇、猪肉、青豆和葱花。板栗富含碳水化合物和蛋白质，有助于提供能量。胡萝卜含有丰富的维生素A和纤维素，有助于改善肌肤健康。香菇富含维生素B群和矿物质，对肌肤有营养作用。猪肉则为食材提供了丰富的蛋白质和氨基酸。
具体做法：首先，将板栗清洗干净并在顶部剪一个十字口。将板栗放入蒸锅中，大火蒸12分钟后剥壳备用。接下来，将胡萝卜、香菇、猪肉和青豆切丁。将猪肉腌制一段时间，然后在锅中炒熟。将胡萝卜、香菇、青豆倒入锅中翻炒，然后加入剥好皮的板栗。调味后，将食材加入电饭锅中，加入浸泡香菇的水量，盖上盖子，煮熟即可。最后，撒上葱花进行装饰，搅拌均匀后即可享用。这道板栗焖饭简单方便，味道鲜美，适合大家食用。
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