秋天正是葡萄的成熟季节，葡萄中含有大量人体所需要的营养物质，是老少皆宜的食物。适当的吃葡萄对身体非常的有好处。葡萄的健康秘密，你知道吗？
吃葡萄的九大好处
1、预防心脑血管病研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。
2、兴奋大脑葡萄营养丰富，它含有人体所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十几种氨基酸。因此，老年人常吃葡萄对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的，能使人延年益寿。
3、祛痰长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4、抗病毒葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
5、减肥葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
6、增进食欲葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
7、抗癌葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗癌的功效。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。
8、抗衰老葡萄中的类黄酮可抗衰老。女人常吃葡萄，可以美容护肤，而且葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当女人疲惫出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
9、排毒中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
不同颜色的葡萄营养有区别除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃；
白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用；
绿葡萄则偏重于清热解毒；
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老；
黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
葡萄如何清洗葡萄不要揪下来洗
很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗，觉得这样洗得干净。然而，这种方法是错误的。
因为这样洗容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。
最安全的做法先成串冲洗葡萄，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。
然后，将其浸泡10分钟左右，这个过程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。最后，再用清水冲洗干净即可。
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