80后的童年，尤其是农村的，几乎是散养野大的。山间田头，小溪池塘，哪哪都是我们的乐园。又快到清明节了，想起小时候上山扯竹笋，摘红萢，掐蕨菜，折映山红的快乐时光。一起怀念下那些小时候吃过的野果，野货。
萢（pāo），是故乡人对覆盆子、悬钩子、大麦莓、树莓和寒莓等一类蔷薇科植物果实的总称，种类很多，一年四季都有成熟。人间初夏，正是喜阴悬钩子（黑树莓）的成熟时节，那一颗颗，圆圆的，红的明艳的，黑得发亮的小精灵在阳光下探出头来，让人见了口齿生津，十分诱人。几乎一年四季都有，只是每个季节长得都不一样。
红萢，又叫覆盆子，也有的说是野草莓这种萢是我最喜欢吃的，春天的时候扯竹笋都会带一个小簸箕或者菜盆子。扯一篮子竹笋，带回一大盆子红萢，吃得肚子圆鼓鼓的。
我们叫地结萢，比较矮小地结萢，味道有点微酸，上面还有点毛刺，结的果实也比较少，一般我们就摘几个最好的最大的吃。
蛇萢蛇萢是不敢吃的，据说吃了会种蛇毒。上面经常会有白色的泡泡。看着很漂亮，味道有小尝试过，口感绵绵的，甜起来腻腻的。
夏天的萢上面三种都是春天的萢，这是夏天的萢。有橙色，黑色，还有橙色带着一点黑的。其中橙色上面带一点黑最好吃。只是夏天一下雨，里面容易长白色的小虫子。吃完手上嘴角都是乌黑的。
冬天的萢冬天山上的野果比较少，这种萢在我们家屋后有好多。味道酸酸的，一串一串的，经常可以看到麻雀在吃。
我们老家很少看到这个，第一次吃是在福建永定，跟朋友一起去土楼玩，朋友从山上摘下来的，味道挺好。
山捻子是一种出产在自然界中的野生水果，它的学名叫桃金娘，在每年秋天会大量成熟，人们把它采摘以后去掉果皮可以直接吃，也可以把它酿制成果酒供人类饮用。山捻子虽然是一种野生水果，但它营养价值特别高，特别是把它泡成果酒以后更能滋补身体补益气血。
山稔子怎么泡酒
1、方法一
山稔子泡酒时需要准备新鲜自然成熟的果实，把它洗净以后晾干表面的水分，然后准备高度白酒，再准备一个大的干净玻璃瓶，把晾干水分的山稔子用硬物捣烂，直接放入的干净的玻璃瓶中，加入适量的冰糖，随后倒入准备好的高度白酒，用力摇匀后，再把瓶口密封好，放在阴凉通风的地方发酵，一个月后取出过滤，得到的液体就是山稔子酒。
2、方法二
山稔子泡酒还可以先把这种水果洗净放到蒸锅中蒸熟，然后再把它放到阳光下晾晒，把它晒到五成干时，就要重新再把它放到蒸锅中蒸制，蒸好以后取出晾晒，如此反复8到9次，最后得到的山稔子可以和红枣桂圆以及枸杞和冰糖等食材搭配在一起放在泡酒坛中加入白酒浸泡。
山茶泡小时候我爸上山砍柴会带着我，他砍柴我就到处找茶树摘茶泡，茶耳。每年清明节前后，雨水正足，几场大雨过后，油茶树吐露新枝，在生长过程中，有的枝叶和花芽没有开出油茶花，突变成茶耳朵和茶泡果。这个季节，牛儿吃草，守住一块绿地，可以安安静静地呆上一天。而茶树花上面的蜂蜜我们也经常会在春天采摘下来吸着吃。
茶泡
茶泡是油茶树的一种变态果实。有的地方叫树病瘤子。茶泡果是油茶树身上的一种病，叫“茶苞病”，我查阅了一些资料，也叫油茶茶饼病、叶肿病，由一种真菌——细丽外担菌造成的。如果它侵染了油茶树的花芽，就会导致子房病态膨大，形成茶泡，也就形成了我们儿时最爱的一种山野小吃。
茶泡果色白，也有呈现微红色，形似不规则的桃子，看起来胖乎乎的，但是果实中空，而且果肉厚，味甜，嚼起来松脆、爽口。如果茶泡果还是青色果肉时，这样的茶泡，脆口中带着苦涩，不是最佳食用时间。
有的茶泡果表面有很多小雀斑，整个果实干瘪，口感自然也不是很好。当茶泡果表面开始蜕皮，变成了乳白色，此时口感最佳，吃起来清爽可口。通常不用洗，直接往衣服上抹一圈，把表面的蜕皮完全抹掉，就开始砸吧砸吧嚼起来。
茶耳我们管这个叫茶干，也是油茶树身上的病变，都可以吃，多数有点微酸。是油茶树叶子的病变，当叶子变异时膨大、卷曲形成。茶耳朵的白色里透着一丝绿，也有泛红的茶耳朵。
牛奶子牛奶子，别名：剪子果、甜枣、麦粒子是许多人小时候时的“零食”。
牛奶子产自华北、华东、西南各省区和陕西、甘肃、青海、宁夏、辽宁、湖北等地，在国外多地也均有分布。
八月瓜老家管叫八月采，每年采山茶籽的时候，八月瓜就刚好成熟，有时候在山上看到就会摘回家来吃。味道特别特别的甜。
八月瓜很喜欢阳光充足的山坡和路边，它的果子可以直接生吃，味道不仅甘甜，而且鲜美，如果碰到吃不下饭的时候，尤其是在夏天，我们只要吃个八月瓜，胃口就大开了，常吃的话，还能益胃生津，清热利尿，是一种很难得的果子。
刺苔刺苔，方言又称：“芽芽泡”，“刺刚”，“青模苔”。一种生长在荒野中的带刺的灌木状植物，枝条缀满钓鱼钩一样的刺，很扎手。青嫩的刺薹茎秆可以食用，剥去带刺外皮，就可以享用了，味道脆甜，略带苦涩。小时候吃得多，虽然有刺，但是只要不被老刺扎到了，就没事，这种嫩苔，可以带刺吃，当然如果遇到那种胖胖嫩嫩的，剥皮吃最美味，甜度爽口，水嫩多法，炒菜更甜软可口，开胃健食！有清热解毒，利水的功能。
山葡萄山葡萄也叫野葡萄，我们管叫六月粒，因为是夏天差不多暑假时候成熟变紫。果粒要比普通嫁接过的葡萄小很多，果穗也没我们常吃的葡萄大串，而且果距也很大。没成熟时是青灰色，成熟后是紫色。山葡萄，皮厚、肉小、汁少、籽大，口感也明显没普通葡萄好。但是，山葡萄酸甜分明、清香十足、吃再多也不会腻，且耐回味，这些是普通葡萄不具备的。
茅根茅根又名茅草。红军过草地挖草根吃，我想大概就是这种茅根吧。味道甜甜的，小时候经常跟弟弟一起在家后面的田埂上挖着吃，泥土都不洗，吃着一股子青草味加泥土味，但是甜甜的。
小时候的欢乐是真的简单。童年的生活，已经太遥远了，但回忆起来却倍感亲切，距离增添了人生的魅力，空间展现了思念的久远。我一遍遍地深情回想，一次次地忘情追忆……
