在红葡萄酒跟白葡萄酒之间有一个中间品类，那就是桃红葡萄酒了，桃红葡萄酒很少能找到甜型的，大部分都是干型的，同时很多人都认为这种酒是非常经典的，因此市场上对桃红葡萄酒的需求倒是居高不下。
酿造技术。相比红葡萄酒跟白葡萄酒，其实桃红葡萄酒的制造过程并不复杂，其实就是使用红葡萄酒品种，然后按照白葡萄酒的流程进行酿造就行了，这个时候会保留一小部分葡萄皮，从而在陈酿的过程中就会形成桃红的颜色。
口感。很多人都说桃红葡萄酒口感比起红葡萄酒更像是干白葡萄酒的风格，原因很简单，因为是按照白葡萄酒的酿造流程来操作的，自然更注重的是白葡萄酒的特色，同时也省去了很多红葡萄酒中常见的单宁的存在，因此葡萄酒的涩度不高，但是酸度却提升了。
品种。很多人既然知道桃红葡萄酒是用红葡萄品种酿造而成，那么基本上也可以使用一些红葡萄品种进行酿造了，一般来说会选择一些酒体比较轻的红葡萄酒进行酿造，如黑皮诺、神索以及歌海娜等等。在法国南部的桃红葡萄酒产区，歌海娜的存在感是比较高的。在美国，则是使用仙粉黛来酿造桃红葡萄酒为主！
一人供应链也在尝试了解更多的桃红葡萄酒，将来也会为喜欢桃红葡萄酒的客户提供优质的葡萄酒，可以期待一下哦！
