紫薯水晶包是一道美味可口、营养丰富的传统中式点心,其主要原料为紫薯、面粉和酵母等。紫薯富含花青素、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分,具有抗氧化、提高免疫力、预防心血管疾病等保健作用。下面为您介绍紫薯水晶包的做法及好处。
1.紫薯去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后用勺子压成泥备用。
2.面粉中加入酵母,搅拌均匀后,逐渐加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵至两倍大小。
.把发酵好的面团揉匀,分成小剂子,擀成圆片,包入紫薯馅,捏紧封口。
4.准备一个蒸锅,铺上湿布,将包好的紫薯水晶包放入蒸锅,注意留出适当间隙,盖上锅盖,大火蒸约15分钟。
5.关火后,稍微等几分钟再开盖,以免烫伤。紫薯水晶包熟透后,取出晾凉,即可食用。
1.紫薯富含花青素,具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,降低氧化应激,延缓衰老。
2.紫薯含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道功能,预防便秘,同时降低肠道内有害物质的吸收。
.紫薯中的维生素和矿物质能维持身体正常生理功能,增强抵抗力,预防疾病。
4.紫薯水晶包中的面粉和酵母含有丰富的B族维生素,有助于能量代谢和维持神经系统健康。
5.制作紫薯水晶包的过程中,可以锻炼手的灵活性和协调性,对脑部发育有益。
总之,紫薯水晶包不仅美味可口,而且营养丰富,具有多种保健作用。适量食用,可以促进身体健康。
苹果小米粥苹果小米粥是一道简单易做、营养丰富的早餐粥品,融合了苹果和小米的营养精华,具有润肺、养胃、减肥等多种功效。下面为您介绍苹果小米粥的做法及好处。
1.准备小米和苹果。小米洗净,浸泡半小时;苹果洗净,去核,切成小块。
2.锅中加入适量清水,放入小米,大火煮沸后转小火煮20分钟。
.加入苹果块,继续小火煮10分钟。期间要不时搅拌,防止小米粘锅。
4.煮至小米粒粒开花,苹果熟软,汤汁变得粘稠即可关火。
5.可以根据个人口味加入适量蜂蜜,拌匀后即可享用。
1.润肺:苹果富含果胶、维生素、矿物质等营养成分,具有润肺、清热、解毒的作用。小米具有养肺的功效,苹果小米粥对肺燥咳嗽、口干舌燥等症状有一定缓解作用。
2.养胃:小米粥质地柔软,容易消化,能够保护胃黏膜,缓解胃部不适。苹果中的果胶有助于吸附胃里的毒素,减轻胃负担。
.减肥:苹果小米粥低脂、低热量,且富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,减少脂肪吸收,适合减肥人群食用。
4.美容养颜:苹果中的丰富的维生素C和E具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓衰老。小米含有丰富的B族维生素,有助于改善肤色,保持皮肤光泽。
5.提高免疫力:苹果小米粥富含多种营养成分,如蛋白质、矿物质、维生素等,能够增强人体免疫力,提高抵抗力。
6.安神助眠:小米具有安神的作用,苹果小米粥可以帮助缓解压力,改善睡眠质量。
总之,苹果小米粥做法简单,营养丰富,具有多种保健作用。每天早餐来一碗,不仅可以满足营养需求,还能带来健康益处。
莲子八宝粥莲子八宝粥是一道传统的中式甜品,以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱。它由莲子、红枣、枸杞、葡萄干、糯米、红豆、花生和桂圆等多种食材制成,每种食材都具有一定的营养价值和保健作用。下面为您介绍莲子八宝粥的做法及好处。
1.将莲子、红枣、枸杞、葡萄干、糯米、红豆、花生和桂圆分别洗净,用清水浸泡适量时间,特别是糯米和红豆需要提前几个小时浸泡。
2.浸泡后,将糯米和红豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至糯米熟软,红豆熟烂。
.将其他食材(莲子、红枣、枸杞、葡萄干、花生和桂圆)加入锅中,继续小火煮至所有食材都熟软。
4.期间要不时搅拌,防止食材粘锅或煮得不均匀。
5.煮至粥汁浓稠,食材都煮烂即可关火。
6.根据个人口味,可以加入适量糖或蜂蜜调味。
1.营养均衡:莲子八宝粥汇集了多种食材,提供了丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,有助于满足身体各种营养需求。
2.增强免疫力:八宝粥中的多种食材都具有抗氧化作用,能够增强免疫力,提高抵抗力。
.促进消化:莲子、红枣等食材富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。
4.养血安神:桂圆、红枣等食材具有养血安神的作用,对于改善睡眠质量、缓解疲劳有很好的效果。
5.美容养颜:八宝粥中的食材含有丰富的维生素和矿物质,有助于保持皮肤光泽,延缓衰老。
6.降血压、降血脂:莲子等食材含有有益的脂肪和膳食纤维,有助于降低血压和血脂,预防心血管疾病。
7.增强体力:八宝粥中的高碳水化合物可以帮助提供能量,增强体力。
莲子八宝粥做法简单,营养丰富,具有良好的保健作用。适合作为早餐或甜品,适量食用,可以促进身体健康。