绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。有专家指出，颜色较深的黑色食物，因为其高色素含量，所以比浅色食物含有更多的抗氧化剂，其抗癌抗病抗衰老能力也更强。
被称为“黑色精灵”黑加仑，虽不及美国红提的“光鲜红艳”，但她柔滑饱满的“身段”、高贵而冷艳的气质，拥趸着一群粉丝。
拨开黑色的“外套”，晶莹剔透的“果肉”直接展现在食客们的面前。即便有着香甜的“内涵”，也不会让人有种吃了一颗就不想再吃第二颗的腻感，相反，清爽适口。一口咬下去，抿住嘴巴，静静享受鲜香的汁水在口腔里蔓延的感觉，鼻腔里迸发出丝丝凉爽，让人顷刻放松了下来。
黑加仑和葡萄在外形上极其类似，长相都很“腹黑”的黑加仑和葡萄难道真是一家人吗？
据资料记载，最早生长于中亚和东欧的黑加仑由于其果实和叶子的药用价值渐渐开始吸引人们的注意。到了16世纪，美国、智利等一些美洲国家也都开始了对黑加仑的人工栽培。
可事实上，黑加仑和葡萄所属的科系就不同，黑加仑是虎耳草目茶藨子科茶藨子属，而葡萄为葡萄科植物。
黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，它所富含的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等效果。
研究证明，黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
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本文编辑：佚名
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