对于喜好研究葡萄酒文化的酒迷来说，葡萄酒学问可谓是博大精深，学无止境。日前，《纽约时报》公布了年度最值得阅读的葡萄酒书籍，这份书单中包含了9本葡萄酒专著，内容囊括了对葡萄酒产区探索、风土介绍、葡萄酒酿造、葡萄酒历史、葡萄酒品鉴等方方面面。
书单分为两个部分，一部分是值得细细品读的书，共包括了5本葡萄酒著作，另一部分则包含四本值得浏览的书籍。
一、5本值得细品的书：
1、《巴罗洛和巴巴莱斯科，意大利葡萄酒之王与后》
（BaroloandBarbaresco:TheKingandQueenofItalianWine）
作者：科琳·奥科菲（KerinO’Keefe）
KerinO’Keefe是美国著名的葡萄酒评论家。本书对于巴罗洛和巴巴莱斯科的故乡——皮埃蒙特的历史、地理、地质以及重要事件作了全方面的、深入细致的阐述，并且罗列了一些作者认为最重要最有价值的酒庄信息。对于巴罗洛和巴巴莱斯科有深入研究的读者们，可以通过这本书了解更多关于这个产区葡萄酒的酿造以及不同的风土。
2、《非同寻常的葡萄园：葡萄园实地学习以及风土探索》
（AnUnlikelyVineyard:TheEducationofaFarmerandHerQuestforTerroir）
作者：德雷·希金（DeidreHeekin）
本书以一个农业工作者的角度出发非常好地诠释了最好的葡萄酒酿造过程。这本书并不纯粹讲述葡萄种植，Heekin女士把葡萄酒放置在了一个多样化的农场环境下，不是单纯地分开描述农业和对于葡萄酒的审视。在书的最后，她写道：对于葡萄酒，最关键的是“大家可以围着桌子，分享对于葡萄酒、食物、友谊、思想以及内心”。
3、《天然葡萄酒：有机葡萄酒和生物动力酿造法下葡萄酒的介绍》
（NaturalWine:AnIntroductiontoOrganicandBiodynamicWinesMadeNaturally）
作者：伊莎贝尔·朗杰龙（IsabelleLegeron）
葡萄酒大师Legeron女士非常支持天然葡萄酒，她在本书中叙述了葡萄种植以及酿造过程，详细罗列了一些在很多领域中与之前工艺不同的现代技术，并说明了她反对现代葡萄酒的原因。
这本书并不是一本指导性的书，而更像是一个充满热情的人来鼓励读者去探寻更多期待人们去发现的天然葡萄酒酒庄。
4、《葡萄园中的阴影：世界最伟大的葡萄酒背后的丑陋故事》
（ShadowsintheVineyard:TheTrueStoryofthePlottoPoisontheWorld’sGreatestWine）
作者：马西米连·波特（MaximillianPotter）
本书用有人试图破坏罗曼尼-康帝这家勃艮第最伟大葡萄园的阴谋，来讲述酒庄以及庄主AubertdeVillaine的故事，并且通过对勃艮第酒庄的发展，带出该产区葡萄酒的美好。这是一本很独特的书，叙述方式前所未有，并且把勃艮第的历史讲得有声有色。
5、《雪莉酒：现代葡萄酒世界的奥秘》
(Sherry:AModernGuidetotheWineWorld’sBest-KeptSecret)
作者：塔利亚·巴约奇（TaliaBaiocchi）
最近几年，雪莉酒受到越来越多的消费者欢迎。本书除了介绍雪莉酒，还介绍了一些鸡尾酒的调制方法和西班牙安达卢西亚地区的特色美食。TaliaBaiocchi的这本新书深入浅出，对这些消费者来说是一本相当实用的现代雪莉年鉴。
二、4本值得浏览的书：
1、《意大利的本土葡萄》
(NativeWineGrapesofItaly)
作者：伊安·达加塔(IanD’Agata)
IanD’Agata在书中深入地描写了意大利酿酒过程中对于葡萄的选择。这本书融入了作者个人的品酒记忆，且具有一定的参考价值。
2、《解密清酒：进阶理解、品鉴、挑选和享受指南》
(SakeConfidential:ABeyond-the-BasicsGuidetoUnderstanding,Tasting,SelectionandEnjoyment)
作者：约翰·高特纳(JohnGauntner)
对于清酒非常好奇但是很困惑？JohnGauntner的这部新书就是一本很实用的书，为您深入简出地分析这种迷人丰富微妙的饮料。3、《汝拉葡萄酒》
(JuraWine)
作者：威克·洛奇(WinkLorch)
虽然鲜为人知，但是法国东部汝拉已经成为了葡萄酒先锋地区。目前，市面上很少有书写到汝拉的，因此WinkLorch的这本书显得非常重要。这本书完美简洁地描述了这个产区的葡萄酒并提出了餐酒搭配建议。4、《酒之魂：享受酒中真味》
(TheEssenceofWine:CelebratingtheDelightsofthePalate)
作者：艾德·雅罗(AlderYarrow)
即使是一个对品酒笔记不感冒的人，AlderYarrow的这部作品也能引起他们的兴趣。这本书勾画出了葡萄酒中可能被找到的各种香气以及口味，再搭配精准的评价、完美的图片以及对于这些葡萄酒特征的生动描写，实在是非常的有趣。
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