“葡萄干”能祛病延年,是“自由基”的最佳克星 “葡萄干”是一种很普通的食物,它不像鲜葡萄一般具有季节性,而且价格相当低廉,一年到头都能买到别看葡萄干外形不起眼,但它却含有对我们的健康很有帮助的成份“葡萄干”的营养价值非常高,她的主要成分为‘葡萄糖“,“葡萄糖”被体内吸收后立刻会变为身体所需的能源
正因如此,他对恢复疲劳非常有效“葡萄干”跟鲜葡萄最大的不同之处为“葡萄干”必须经过暴晒过程,正因为此它含有鲜葡萄所缺乏的贵重成分之一“多元酚”
“自由基”会干扰到细胞的正常状态,导致黑斑、皱纹等老化现象,而且还是产生癌、动脉硬化、高血压、糖尿病的诱因为了保护身体免受自由基之害,必须摄取能够消除“自由基”的抗氧化物质,我们应该首选含“多元酚”最多、效果较好、又不必费时间处理的“葡萄干”
葡萄所含有的“多元酚”多集中在果皮的部分,一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄皮只吃果肉,这种吃法不可能充分摄取到多元酚,而葡萄干由于果粒小,很容易连皮带籽都吃进去,这样可以摄取大量的“多元酚”
