葡萄是世界四大水果之一，分为鲜食和酿造用途，在我国南北方均有大面积种植，如新疆吐鲁番、甘肃武威、山东青岛、辽宁营口、吉林通化、云南丽江等地均是葡萄的知名产区。葡萄喜光喜干，不耐涝，葡萄对土壤要求不高，但是更适宜在透水透气良好的坡地种植。由于葡萄产值较高，种植户为了追求高产，施肥偏重，加上化肥种类不符合要求、化肥质量问题等原因，造成目前许多的多年葡萄种植区土壤条件恶化严重，如云南宾川、山东大泽山等地，土壤板结、盐化现象严重，成为葡萄区病害日益严重的根本原因。所以要实现葡萄种植的良性发展，保证产量和品质，需要从土壤入手。保证土壤健康需要做到以下两点：1.科学合理施肥（后面详细介绍）；2.土壤改良：在土壤条件不理想的区域要进行土壤处理，目前主要是破除土壤板结，降低土壤盐浓度。
成年盛果期葡萄的施肥：
基肥：葡萄基肥要施足，一般在果后20天内施完，至少占一季施肥量的50%以上，施足基肥可以促进植株恢复，为下一茬果实做好准备。推荐：“友谊”长效复合肥（22-9-9）80kg/亩，开深沟施入，若需要调理土壤酸碱或补充有机质，可以将复合肥料与有机肥和土壤调理剂混拌均匀后一起施入。
追肥：1.抽梢肥：一般在葡萄新芽萌发前15~20天施用，需提供速效养分快速促进葡萄萌发新芽，并为开花及结果做好准备。推荐：“友谊”复合肥（15-15-15）25kg/亩。
2.保果肥：在花落后15天左右，施肥一次，为幼果补充养分，同时防止落果。推荐：“友谊”复合肥（15-5-25）30kg/亩。
3.膨果肥：在保果肥施完约30天后，施用壮果肥，为果实膨大、增甜、转色等提供营养。“友谊”复合肥（15-5-25）25kg/亩。
注：本施肥方案为推荐施用，可根据各地土壤条件、气候、植株、产量、品种等，酌情调整。基肥的最科学施肥方式为开沟深施，追肥可以开沟、挖穴施用，也可以通过滴灌、冲施等方式进行。
同时注意以下几点：1.补充中微量元素，主要是镁、钙、铁、硼等，通过叶喷是最经济也是起效最快的方式，但是存在持效期短等缺点，也可以与化肥一起底施；2.准确判定病原并及时施药，目前葡萄多种病害易于混淆，造成施药不对，影响防治效果，如白粉病和霜霉病、炭疽病和黑逗病等，所以在施药前需要准确判定病原，并及时施药；3.若发现侵染病株，要及时清除病叶、病枝，严重时清除病株烧毁，并加大施药的预防力度。
特别提示：在我国的经济作物种植区，由于以前选择的化肥品质差、利用率低、残留大等原因，造成了土壤条件持续恶化，进而生理性病害和病理性病害频发。因此在选择化肥时一定要选择高利用率、低残留的化肥，同时结合科学合理的施肥方式，才能在保证产量的同时，实现农田的可持续利用。
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本文编辑：佚名
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