新华报业网讯 明明是葡萄,一口吃下去之后,竟然满口是浓郁的玫瑰香味昨天,记者在苏州相城北桥街道漕湖农业科技创业园采访时,意外发现一种玫瑰葡萄据悉,这种玫瑰葡萄今年只是小规模生产,并在内部销售,价格在15元一斤左右,真正要大规模上市,可能还要等上一两年
昨天上午,在苏州相城北桥街道漕湖农业科技创业园的葡萄种植区,记者看到,大片大片的葡萄园正值成熟采摘期,大老远就飘洒着阵阵果香味就在该葡萄种植区入口处的左侧,有几垄已经收获将尽的葡萄园,葡萄藤绿中带枯,引来了无数蚂蚁,在一阵搜寻后,发现只剩下数串玫瑰葡萄
记者看到,“巨玫瑰”红玫瑰葡萄苗葡萄外形与普通葡萄并无差异,闻起来、吃起来却透着一股浓郁的玫瑰香味
惊讶
一农妇无意间“发明”将玫瑰和葡萄嫁接而成
至于玫瑰葡萄的“前世今生”,顾金华表示不是十分清楚,只是听说,“发明”玫瑰葡萄的人是一位农妇,而且是一次“意外”——当时该妇女把某种葡萄嫁接在某种玫瑰上,结果意外成活,结果之后,发现葡萄果汁充满了浓郁的玫瑰香味正因为如此,市场上至今未能大规模推广玫瑰葡萄据相城区北桥农业服务中心主任徐洪生介绍,“明年我们打算将这一品种规模扩大到60亩,预计后年玫瑰葡萄就能在苏州大批量上市,到时,就会有更多的市民能吃到”
玫瑰和葡萄无法嫁接但玫瑰葡萄对身体无害
一眼看上去,这些葡萄青紫不一,柔软皮薄,色泽光亮,一重庆葡萄苗串上的葡萄颗粒数量较多,但外形和其他葡萄没有什么不同漕湖农业科技创业园技术管理员顾金华摘下几颗递给记者,撕开葡萄皮,凑近一闻,便可闻到玫瑰香味一口咬下去,唇齿间除了甜味四溅外,还充斥浓郁的玫瑰香味,侵入心脾,如同咀嚼着玫瑰花片
传说
专家
“这就是玫瑰葡萄据悉,玫瑰葡萄的平均糖度是18%18%是什么概念?据了解,普通葡萄的糖度是8.2%,而西瓜的糖度不超过14%,香蕉的糖度是19%,也就是说,玫瑰葡萄跟香蕉差不多甜,比西瓜甜得多因此,他提醒,患有高血糖的人群须谨慎食用玫瑰葡萄
顾金华告诉记者,玫瑰葡萄是他们去年从浙江引进的,一共种植了6亩今年是初次结果,总产量大约在1万斤左右,销售价格为15元/斤,比普通葡萄贵几倍但由于目前市场上几乎不见红芭拉蒂葡萄苗玫瑰葡萄,加上风味独特,今年玫瑰葡萄上市后,相当受追捧,需求量太大,最后他们只得在内部销售,结果还是一抢而空
玫瑰葡萄的果汁所具有的浓烈玫瑰香,对人体是否有害呢?对此,徐洪生表示,今年玫瑰葡萄上市前,他们已经将该品种送交有关权威部门检测,目前已通过了无公害农产品的检测
葡萄散发玫瑰香味如同咀嚼玫瑰花片
不过,潘文明却否定了葡萄嫁接到玫瑰上一说因为“玫瑰是蔷薇科的植物,葡萄是葡萄科的,两者不可能通过嫁接成活”据潘文明推测,玫瑰葡萄应该是经过多次品种选优的产物“很多葡萄本身就具有不同的香味,如果对具有玫瑰香味的葡萄进行品种选优和品种优化,最终还是应该能选育出这样具有浓烈玫瑰香的葡萄”薛马义谈文静文/摄
研批发葡萄苗究方向为树木栽培的苏州农业职业技术学院教授潘文明在接受记者采访时表示,有玫瑰香味的葡萄不会对人体产生害处,反而有可能会有一些美容或延年益寿等功效即使“对玫瑰过敏的人群,也不会有异常反应,因为对玫瑰过敏的人群,主要是因为呼吸进了玫瑰花粉中的某些物质而导致的”
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