现在,葡萄大量上市。葡萄不仅酸甜可口,而且营养丰富,很受大家喜爱。其中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体必需的营养物质。
中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血、益肝肾、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。常吃葡萄确实有益健康,但如果食用不当也会导致身体不适,甚至可以使人生病。
吃葡萄要注意下面几点吃葡萄后不要立即喝水葡萄本身有通便润肠的功效,吃完葡萄立即喝水,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,会加速肠道的蠕动,容易导致腹泻,对肠道健康也是不利的。
葡萄不要与牛奶同食葡萄里含有维生素C,而牛奶里的某些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,二者同时吃可能拉肚子,严重者还会呕吐。
葡萄不能与海鲜同食
在吃海鲜的同时吃葡萄、石榴、柿子等水果,会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为葡萄等水果中含有较多的鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质和钙会凝固,沉淀成一种不易消化物。
吃葡萄不吐葡萄皮
顺口溜里常说,吃葡萄不吐葡萄皮,从营养学角度讲也是有道理的。葡萄皮和葡萄籽营养丰富,吃葡萄时最好整颗吃,可以把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。
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