中秋红酒月饼情葡萄酒与红酒的
中秋佳节，明月入杯，对酒当歌，再将月饼与其相配，何等的诗意与惬意!当各种现代文明拉近了世界的距离，对年来始终代言着“团圆”2字的月饼来讲，或许，我们能为传统的团圆月饼提供新的吃法：搭配一款合适的葡萄酒，也许才能更美满。那末，各种口味的月饼和哪些葡萄酒搭配起来相得益彰呢?
月饼味道很美，不过却油多、糖多，属于高热量食品。所以，在吃月饼时搭配一款适合的葡萄酒，可以借助酒富含的丰富氨基酸、矿物质和维生素，来抵消月饼的油腻感。两者只要搭配得当，不但可以提升口感，还可以有益于健康。整体来讲，葡萄酒与月饼的搭配原则是应当选择带有甜味的葡萄酒。
但是，月饼种类繁多，市面上常见的有莲蓉馅、蛋黄馅、水果馅、5仁等种类。甜型葡萄酒的种类也多种多样，冰酒、贵腐酒、甜桃红、晚摘型甜白葡萄酒、半甜起泡酒等。下面就来具体看看不同种类的月饼如何搭配不同类别的甜味葡萄酒。
以下就来推荐月饼与红酒的搭配：
冰酒+豆沙月饼
冰酒由于甜度较高，因此很适合与甜味很重的月饼搭配。豆沙馅的月饼甜味就较高，单独食用容易产生甜腻的感觉，如果可以为其搭配一瓶冰冷沁心的冰酒，很容易将甜腻感轻松消除。
甜桃红+蛋黄月饼
很多MM都很爱吃甜咸结合的蛋黄馅月饼，当为其选择一瓶甜桃红葡萄酒时，酒带有的花香味定然可以将月饼的口感衬托得更和谐。
黑比诺+鲜肉月饼
黑比诺葡萄酒单宁含量较轻，酒体比赤霞珠轻盈，含淡雅的清甜味，带有雅致的樱桃香、黑色浆果香等多种香气，搭配鲜肉为馅料的月饼很适合。
甜香槟+水果馅月饼
半甜或甜香槟等起泡葡萄酒由于含有较丰富的果香味，清新爽口，气泡丰富，很适合配上一盒水果馅月饼，两者都富含的果香味皆可以得到更大提升。
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