营养美食人人爱，大家好，我是你们的老朋友沐曦。
米饭，我们每天都要吃，少不了，一般都是直接煮白米饭，其实啊，米饭可以有多样化的煮法，而且营养价值也高，那么今天呢，沐曦给大家推荐一款什锦饭，简单易做。
▌材料：
原味豆浆毫升，糯米80克，葡萄干30克，花生仁、桂圆肉、莲子、红枣、核桃仁各20克，火腿一根，盐适量。
▌做法：
1.将糯米清洗干净后，在清水中浸泡2小时；葡萄干洗净；核桃仁碾成碎块；莲子洗净，在清水中泡软；花生洗净，备用；红枣洗净，去核。
2.将所有的材料一起倒入电放锅中向锅中倒入豆浆和适量的清水，盖上锅盖开始篜。一直蒸制电饭锅提示米饭煮好，再保温10分钟即可食用。
养生功效
糯米自古就是重要的滋补食物，与粳米相比，其性偏于温。李时珍在里把糯米的功效归纳为四种：一是温脾胃，二是止腹泻，三是缩小便，四是收自汗。还分析说：糯米是补脾胃、益肺气的谷物。脾胃受到补养，就能行气化湿，否则大便稀溏，还能益气养血，使正气旺盛，身体也就会暖和。所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米。搭配葡萄干、花生仁、桂圆、莲子、红枣、核桃做成的这道豆浆什锦饭营养丰富，能够通过强健脾胃提高机体健康水平。
