昨日，医院里，8医院急救后，伤情趋于稳定，医生表示，他们共从孩子胳膊、手上取出了10多块玻璃渣。
自制葡萄酒还会发生爆炸？究竟怎么回事？且听小编细细道来。
冯女士是一名超市售货员，平时喜欢上网浏览各种食品制作帖子。前不久，她看到有朋友在家自酿葡萄酒，于是冯女士根据从网上下载了一条网友介绍的酿造方法，买来一些酿造材料，将葡萄全部装入一个大玻璃瓶内，封装发酵。
24日傍晚，冯女士8岁的女儿乐乐在家玩耍，乐乐奶奶在厨房里做饭。突然，客厅里传来“砰”的一声响，乐乐奶奶赶紧到客厅，发现装满葡萄的玻璃瓶爆炸了，玻璃瓶被炸得四分五裂，白色墙壁上也被崩得满是紫红色的葡萄汁液和葡萄皮。而乐乐坐在地上身上满是鲜血，右臂也被玻璃划出了一个10多公分的口子。乐乐奶奶赶紧将孙女抱下楼，医院。
医生检查了乐乐的伤情后，立刻对其进行了清创输液，简单包扎后随即转入手术室做进一步治疗。经历了三个多小时的手术后，医生共从孩子的身上，右臂上，手上取出了10多粒玻璃渣。
据主治医生李刚介绍，女孩右臂被玻璃扎伤后有木麻感，部分神经受损，手术进行了约2个小时，医生为其进行了异物取出手术和神经修复手术。由于玻璃酒瓶的玻璃渣非常锋利，很容易就扎破手术手套，手术过程中，医护人员用掉了六副手套。虽然手术的难度很大，但很成功，目前乐乐的伤情已经稳定，恢复后不会影响右手的功能。那么究竟是什么原因造成的葡萄酒自己爆炸呢？
专业医生为我们总结两个注意点！
1.葡萄酒发酵过程中会产生出巨大的压力，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开。所以自制葡萄酒时，所用的葡萄一般只要装到瓶子的2/3处就行，瓶口封闭也不能太严，利用橡皮条缠着塑料布封口即可。2.酿酒的容器最好选择陶瓷器皿，同时使用的容器还应该是耐酸和耐乙醇的，千万不能用玻璃、铁、铝、普通塑料壶等当作酿酒容器，否则容器的有毒成分很容易会溶入酒中。
据《扬子晚报》
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